1 doos kibbeling (diepvries, 400 g)

1 zak worteltjes (geschraapt, 500 g)

2 uien

1 groene paprika

1 pak aardappelpuree à la minute (180 g)

1 pot cocktailsaus met Schotse wisky (a 300 ml)

1 Oven op 240 °C voorverwarmen. Vis iets laten ontdooien. Wortels in stukken snijden. Ui pellen en in stukken snijden. Paprika schoonmaken en in stukjes snijden. Aan spiesen om en om vis, ui en paprika steken. Visspiesen op bakplaat leggen en in oven in ca. 10 min. gaar en bruin bakken. Af en toe keren. Wortels in 8 min. in weinig water gaarkoken. Aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Visspiesen op bedje van aardappelpuree met worteltjes en cocktailsaus serveren.

Visspiesen met cocktailsaus is een recept van Albert Heijn