Tomaten-linzensoep Met Peterselieroom
4
30-60 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
In soeppan boter verhitten en sjalotjes ca. 4 min. bakken. Wortel en peterselie toevoegen en ca. 3 min. meebakken. Tomaten, linzen en bouillon toevoegen. Soep afgedekt ca. 25 min. zachtjes koken. Soep in keukenmachine pureren. Soep opnieuw verwarmen. Tomatenpuree en ketchup erdoor roeren. Soep op smaak brengen met zout en peper. Room stijfkloppen. Peterelie erdoor scheppen. Soep serveren met eetlepel room. Brood erbij serveren.Tomaten-linzensoep Met Peterselieroom is een recept van Smulweb.nl
