Bolognesesaus Met Rundergehakt
4
30-60 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Verwarm koekenpan tot heet en doe gehakt in. Bak onder voortdurend roeren in 3 min. het gehakt rul. neem met schuimspaan uit pan en laat uitlekken op keukenpapier. Maak pan schoon en doe olie in en zet vuur hoog. doe ui, wortel en look bij. bak ca. 5 min. langzaam onder voortdurend roeren. Voeg gehakt terug bij alsook de wijn. kook even tot wijn verdampt is en voeg tomaten, bouillon, puree, kruiden en pezo bij. breng aan de kook en laat zacht afgedekt 15 min. doorkoken tot saus ingedikt is.Bolognesesaus Met Rundergehakt is een recept van Smulweb.nl
