Gegrilde Courgette- En Auberginerolletjes Met Roomkaas

20-30 min -

Smulweb.nl

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

1 aubergine1 courgettezout1 teentje knoflook3 eetlepels olijfolie200 gram roomkaas naturel Hulpmiddelen Cocktailprikkers Hulpmiddelen - Cocktailprikkers Voorbereiding Verwijder de kroontjes van de courgette en aubergine. Snijd overlangs 1 cm dikke plakken van beide. Bestrooi het vruchtvlees met zout en laat het 10 minuten intrekken. Pel het teentje knoflook

pers het boven de olijfolie uit en roer het even door. Dep de courgette- en aubergineplakken droog met keukenpapier. Bestrijk ze aan een zijde met de helft van de knoflookolie. Bereidingswijze Verhit een grillpan. Gril de plakken 2 minuten met de oliezijde naar de onderkant in de grillpan. Leg de plakken daarna naast elkaar op keukenpapier. Verdeel de roomkaas over de gegrilde kant en vorm er rolletjess van. Steek ze vast met cocktailprikkers. Bestrijk de rolletjes met de rest van de knoflookolie en gril ze nog even in de hete grillpan. Serveertips Lekker met een pistoletje. Bron Boodschappen Foto's /

Bereiding

Verhit een grillpan. Gril de plakken 2 minuten met de oliezijde naar de onderkant in de grillpan. Leg de plakken daarna naast elkaar op keukenpapier. Verdeel de roomkaas over de gegrilde kant en vorm er rolletjess van. Steek ze vast met cocktailprikkers. Bestrijk de rolletjes met de rest van de knoflookolie en gril ze nog even in de hete grillpan.

Gegrilde Courgette- En Auberginerolletjes Met Roomkaas is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Varkenshaas met citroen-roomsaus

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Ovenschotel met boursin en ham

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gestoofde venkel met spekjes

25 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Bruinebonensoep

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gegrilde broccoli met tomaatjes en balsamico

10 min Bijgerecht

Bekijk recept

Gegrilde vis met venkel

40 min - Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gegrilde aubergine

10 min Bijgerecht

Bekijk recept

Gegrilde mango met aardbeien-gemberdip

20 min Nagerecht

Bekijk recept