Verhit de olijfolie, de komijnzaden, de venkelzaden, de korianderzaden, de kardemom, de nootmuskaat en de kaneel in een steelpan op een middelhoog vuur gedurende circa 2 min., tot de aromas vrijkomen.Haal de pan van het vuur, voeg de olijven toe en meng goed. Voeg de rest van de ingredienten toe. Zet minstens 4 uur en maximaal 3 weken koel weg in een luchtdichte doos.
Marokkaanse Gekruide Olijven is een recept van Smulweb.nl