1/De aardappeltjes aan 8 spiesjes rijgen, en met en beetje olie bestrijken. 2/De spiesjes in aluminium bakschalen leggen,vaak keren en in 20 minuten roosteren. Ze tussendoor regelmatig met olie bestrijken. 3/De gegrilde aardappeltjes met gemalen zout en peper bestrooien, en eventueel oregano.