4
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
Was de andijvie zorgvuldig. Blancheer de struikjes 5 minuten in kokend water. Laat de andijvie goed uitllekken en stoof haar vervolgens gaar in de zure room. Breng de struikjes over op een verwarmde schaal, waar u het gerecht garneert met schijfjes harde gekookt ei en bestrooit met nootmuskaat.Andijvie Uit Vlaanderen is een recept van Smulweb.nl
