Meng het vlees, de aardappelen,eieren,peterselie,uien,peper,cayennepeper en zout. Vorm van het mengsel ballen ter groote van een ei. Druk de ballen iets plat en haal ze door de bloem. Verhit de olie tot het koopunt en frituur er de ballen 10 tot 15 minuten in, waarbij u ze enkelemalen omkeert. Ze moeten goudbruin zijn. Dien ze heet op.
Marokaanse Gehaktballen. is een recept van Smulweb.nl