ROERBAKSCHOTEL MET SPRUITJES EN ROOKWORST
4
20-30 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Maak de spruitjes schoon.Kook de spruitjes 5 min. in water en zout,giet ze af en laat ze uitlekken. Pel en snipper de sjalotjes en de knoflook.Snijd de verse rookworst in plakjes en het rookspek in reepjes. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Snijd de bladselderij fijn. Verhit de olie in de wok en roerbak de sjalot,knoflook en de rookspekreepjes met de kerrie ca,4 min. Voeg de krieltjes en de spruitjes toe en roerbak nog 10 min. Schep de rookworst en de bosuiringen erdoor en warm ze ca. 3 min. mee. Breng het gerecht pittig op smaak met peper en zout en bestrooi met selderij. TIP:: De spruitjes kunnen vervangen worden door bloemkoolroosjes. Deze hoeven maar 2 min. voorgekookt te worden. ©ROERBAKSCHOTEL MET SPRUITJES EN ROOKWORST is een recept van Smulweb.nl
