Verwarm de helft van de olie in de wok. Roerbak het vlees in porties tot het rondom bruin kleurt en bijna helemaal gaar is. Schep het vlees uit de wok. Verhit de resterende olie in de wok. Roerbak de paprika en oesterzwammen tot ze mals zijn. *** *** *** Doe het vlees terug in de wik samen met de spinazie (dat is even proppen, maar het slinkt snel), sauzen, knoflook, gember, suiker en een mengsel van het maismeel en water. Roer tot de saus kookt en enigszins indikt. *** *** *** Bestrooi met basilicum en noten en serveer het gerecht.
Lamsvlees Met Cashewnoten is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Salade van sperziebonen en cashewnoten, pittige vinaigrette met sesam