Met Paprika Gestoofde Kip

Bereiding

Bak de blokjes spek uit in de bakboter van de kip. Voeg de kleingesneden ui en de reepjes paprika toe en bak alles onder regelmatig omscheppen 2 minuten. Roer het paprikapoeder door het ui-paprikamengsel. Voeg de stukjes tomaat en het water toe. Leg de stukken kip terug in de pan. Breng het geheel aan de kook. Draai de hittebron laag, leg een deksel op de pan en laat alles ca. 45 minuten zachtjes sudderen tot de kip gaar is. Leg de stukken kip op een schaal en schenk er het paprikamengsel over.