4
0-10 min -
Ingrediënten
Bereiding
Vul de sneden met de gekneusde peperkorrels en de fijn geknipte rozemarijn. Doe de boter in de braadpan. Op hoog vuur en braad de hertebiefstukjes in plm. 6 min. rose (regelmatig keren). Let op dat de boter niet te heet wordt, dus regelmatig naar half vuur. Verwijder de korrels en de rozemarijn met een aardappelschilmesje.Hertebiefstuk is een recept van Smulweb.nl
