Tagliatelli Met Rundvleesreepjes

Bereiding

Verhit de olie in een grote pan,doe de sjalot en de gember erin,pers de knoflook er boven uit.Stroi er een mesp.zout over en bak alles al roerend een paar min. Voeg de broccoli toe en bak die even mee.Doe het vlees in de pan en bak het aan,tot alle kant en lichtbruin is.Roer de paddestoelen,bouil- lon en wat suiker erdoor en laat alles bij een lage tenperatuur garen.Voeg de pasta erbij,vermeng ze met de inhoud van de pan. Breng het gerecht op smaak met peper en zout en serveer het direct.