Braad het vlees aan tot het mooi bruin gekleurd is. Voeg de uien,en de rest van de ingredienten toe. Ook wat sap van de perzikken (Hoeveelheid hangt af van hoeveel saus je wilt) * Voeg de bouilion toe, zodat het vlees net onder staat.. En laat het geheel een klein kwartiertje zachtjes sudderen. * Met hamlappen zeker 3 kwartier zachtjes laten pruttelen zodat het vlees lekker zacht wordt!