4
Langer dan 1 uur -
Ingrediënten
Bereiding
-Voeg de rest van de olie aan de olie toe waarin u de kip gebraden heeft.- Tijdens het braden hebt u de groene paprika en de knoflookteentjes heel fijn gehakt alsook de tomaten; dit alles staat klaar. -Leg nu eerst in de hete olie: de paprika met de knoflookteentjes; laat ze even fruiten. -Voeg dan de sesamzaadjes toe, de gehakte amandelen, kaneel, peper, chilipoeder en de geraspte chocolade. -U laat dit alles met elkaar 5 minuten heel zachtjes sudderen, waarbij u onafgebroken roert. -Wentel de stukken kip door deze pikante saus en giet er dan de bouillon overheen. -Onder regelmatig roeren zacht laten gaar sudderen ; reken op circa 90 min
Pollo Poblano is een recept van Smulweb.nl
