Meng de ingredienten voor de marinade.Frituur de in blokjes gesneden tofu en tempeh en schenk er de marinade overheen.Laat minimaal 2 uur staan en schep af en toe om.Fruit de komkommer en sperziebonen gedurende 10 minuten.Voeg dan ui, spitskool, tomaten en het tofu/tempehmengsel incl. de marinade toe.Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen.Doe er dan tauge bij en laat deze heel even mee koken. Zout naar smaak toevoegen en evt. het kookvocht binden met ′n beetje maizena of arrowroot.
Tahoe-Tempeh-Groenteschotel is een recept van Smulweb.nl