4
0-10 min -
Ingrediënten
Bereiding
Snij de avocado doormidden en verwijder de pitLepel het vruchtvlees uit beide avocadohelftenBewaar de lege schillen!Pel de knoflook en pers deze uitPureer met een staafmixer het avocadovruchtvlees en de knoflook fijn (of prak het fijn met een vork)Voeg de beide azijnen toeVermeng deze moesVoeg peper, koriander- en pikante paprikapoeder naar smaak toePel het uitje en versnipperonvel wat tomaatjes en snijd in dobbelsteentjesRoer het uitje en de tomaat erdoor Serveer deze gacamole in de uitgeholde schillenGarneer met een paar takjes peterselie, sprietjes bieslook en radijsGuacamole is een recept van Smulweb.nl
