Ingrediënten

500 gr. varkenshaas in reepjes

12 tenen knoflook

1/2 dl. sojasaus

1/2 dl. vissaus (nma pla)

korianderkorrels

peperkorrels

korianderblad. Bereidingswijze Doe de peperkorrels

de korianderkorrels en 10 tenen knoflook in een vijzel en stamp ze fijn. Meng dit met de vissaus

de sojasaus en het vlees. Laat het 30 minuten marineren. Snij de overige tenen knoflook in dunne plakjes en bak ze in hete olie goudbruin. Uit laten lekken. Maak een grote pan heet en bak het vlees goudbruin. Niet te veel tegelijk. Doe het vlees over in dienschalen en bestrooi met de koriander en de gefrituurde knoflook. Bron Kookclub de Ka

Bereiding

Doe de peperkorrels, de korianderkorrels en 10 tenen knoflook in een vijzel en stamp ze fijn. Meng dit met de vissaus, de sojasaus en het vlees. Laat het 30 minuten marineren. Snij de overige tenen knoflook in dunne plakjes en bak ze in hete olie goudbruin. Uit laten lekken. Maak een grote pan heet en bak het vlees goudbruin. Niet te veel tegelijk. Doe het vlees over in dienschalen en bestrooi met de koriander en de gefrituurde knoflook.

Kung Gra Thiam - Varkenshaas Met Knoflook is een recept van Smulweb.nl