Ingrediënten

1 tuiltje basilicum,1 roosje koriander,1 glas water,800 g lamsbout,4 knoflookteentjes,2 dl olijfolie,2 citroenen,zout en versgemalen peper Voorbereiding Verwarm de oven op 200?C. Bereidingswijze Pel de knoflookteentjes en snij ze in schijfjes. Schil de citroen en snij de schil in fijne staafjes. Neem een scherp mes en prik in de lamsbout. Steek een schijfje look en een staafje citroenschil in elke inkeping. Wrijf de bout in met peper en zout en leg hem in een ovenschotel met wat water en citroensap. Snipper de basilicum en koriander fijn

meng de kruiden onder de olijfolie en begiet daarmee de bout. Zet alles in de oven en laat 40 minuten braden. Begiet regelmatig. Serveertips Dien de lamsbout op met worteltjes en fijne kru

Bereiding

Pel de knoflookteentjes en snij ze in schijfjes. Schil de citroen en snij de schil in fijne staafjes. Neem een scherp mes en prik in de lamsbout. Steek een schijfje look en een staafje citroenschil in elke inkeping. Wrijf de bout in met peper en zout en leg hem in een ovenschotel met wat water en citroensap. Snipper de basilicum en koriander fijn, meng de kruiden onder de olijfolie en begiet daarmee de bout. Zet alles in de oven en laat 40 minuten braden. Begiet regelmatig.

Lamsbout Met Citroen En Kruiden is een recept van Smulweb.nl