Picante De Gallina

Bereiding

Verhit de olie,smoor er twee derde van de ui glazig in en bak dan de stukken kip rondom bruin.Voeg de helf van de bouillon toe,roer er de peper en het paprikapoeder door en laat de kip 1 uur stoven met de deksel schuin op de pan Schenk de rest van de bouillon over de gesneden tomaat en paprika.voeg de oregano de komijn,de rest van de ui en de knoflook toe en laat het geheel 20 min.smoren met de deksel schuin op de pan.Roer er op het laats het broodkruim door de groenten.