4
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Verhit olie en boter in de pan en bak de kalfsoesters aan biede kanten snel bruin (ze mogen iets roze zijn). Haal het vlees uit de pan en blus de pan met een scheutje witte wijn. Voeg de boter, de citroenrasp en het citroensap toe en kook de saus snel in. Voeg een eetlepel kappertjes toe aan de saus. Voeg vlak voor het serveren het vlees nog even toe om op te warmen en serveer met de limoensausScallopine Al Limone is een recept van Smulweb.nl
