*MAROKKAANS STOOFPOTJE *
4
Langer dan 2 uur -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Snijd het vlees in brokjes en bestuif die met bloem. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd 2 dunne reepjes van de schoon- gemaakte sinaasappelschil.Snijd de tomaat in stukken. Verhit de boter en olijfolie in een braadpan en bak het vlees snel rondom gaar, Schep het vlees uit de pan en fruit de ui en de knoflook goudbruin in het achtergebleven vet. Doe het vlees terug in de pan en voeg de tomaten,snaasappelschil,kaneel,tijm en het laurierblaadje toe. Roer 2 kneepjes vloeibare bouillon erdoor en laat het vlees ruim 1.1/2 uur op een zacht vuur gaar stoven. Lekker met rijst of(in schil gekookte aardappelen en een frisse salade)©*MAROKKAANS STOOFPOTJE * is een recept van Smulweb.nl
