In een paar lepels olijfolie de knoflook zacht fruiten, de vongole erbij doen en kort goed verhitten. Nu de wijn erbij en deze laten verdampen. Dan de peterselie en de tomaten, en pepers toevoegen en even mee verhitten. Hierna de spaghetti erbij doen omroeren en direct serveren.
Guiseppe`s Spaghetti à La Vongolé is een recept van Smulweb.nl