4
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Week de gelatine in koud water. Pers de sinaasappelen en verwarm het sap met de wijn in een gesloten kookpan. Los de geweekte gelatine er in op. Klop de eierdooiers met de suiker en roer het nog warme sap erbij. Laat het mengsel opstijven en roer er het eiwit door. Spoel een puddingvorm met koud water, breng er de pudding in en laat het goed afkoelen en opstijven in de koelkast. Ontvorm de puddingSinaasappelbavarois is een recept van Smulweb.nl
