Plakjes deeg halveren en in oven in 20 min. gaar en bruin bakken. Elk plakje overlangs halveren. Helft van deegplakjes over bordjes verdelen. Met behulp van twee natte eetlepels mousse erover verdelen. Mango erop leggen en afdekken met overige plakjes deeg. Tompoezen bestrooien met poedersuiker.
Chocolademousse Tompoezen is een recept van Smulweb.nl