Maak de olie heet in een braadpan en laat de stukjes kip aan beide kanten bruin worden. Haal de kip uit de olie en fruit de ui en de knoflook tot de ui glazig is, maar niet bruin.Doe de kip en de in blokjes gesneden ananas erbij in de braadpan. Voeg de oregano, de rode peper en zout en peper toe en het blikje tomatenpuree. Kook de geweekte linzen in ruim water gedurende een half uur. Giet ze af en voeg ze bij de kip en de ananas in de braadpan, samen met de kippebouillon. Laat het gerecht nog 20 min sudderen. In plaats van linzen kan je ook een blik bruine bonen gebruiken.
Kip Met Linzen En Ananas is een recept van Smulweb.nl