Apero Zalmsoepje ( Kerst)

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Dit gerechtje kan ook een uitstekend tussengerechtje zijn.
• 2 Fruit het sjalotje en de knoflook in de olie.
• 3 Voeg de bouillon, kookroom, wijn, tomaten en 3/4 van de zalm toe en verwarm zonder te koken.
• 4 Pureer de soep en serveer deze met de rest van de zalm en de lente-ui in glaasjes of mooie kopjes.Je hebt nu een overheerlijke amuse tussengerecht of klein voorgerechtje
• 5 Koken.be Eigen foto