Recepten met appel
1000 recepten met appel
Appel
Warme witloofsalade met appel, spek en rode biet
2 sneden brood (meergranen, gegrild of geroosterd)250 g gerookt spek4 stoofappelswitloof1 rode bietkervelsherry-azijnarachideoliefoeliepoederuit de molen peperzeezout1. Snij het witloof in grote stukken. Schil de appelen, verwijder het klokhuis en&nb... bekijk recept »
Kippenboutjes met gebakken appel
300 g rijst8 kippenbouten3 appels (in dikke plakken)2 lente-uien (in ringetjes)1 klontje boter1 el olijfoliekerriepoederpeperzout1. Snij de appels in dikke plakken. 2. Snij de lente-uien in ringetjes. 3. Kruid de kippenboutjes met peper, zout en kerr... bekijk recept »
Focaccia met appel
3 appels1 kl suiker500 g bloem20 g verse gist5 el olijfolie375 ml water4 takjes rozemarijn1 kl zout1 el grof zeezout1. Doe de bloem in een kom en maak een kuiltje in het midden. Los de suiker en de gist op in 250 ml lauw water en giet dit i... bekijk recept »
Spekjes met appel
400 g ongezouten spek (één stuk)2 zoete appels4 el maïsolie1 kl rozemarijn (gehakte)peperzout1. Snij het zwoerd van het spek, snij het spek in blokjes van 2 cm. Doe ze in een kom met de olie en de rozemarijn. Kruid met peper en zout. Schep goed om. D... bekijk recept »
Appel - & Vlierbloesemgelei
6 vlierbloesemschermen (groot)1 kg moesappels4 el citroensap1 l water1 kg suiker1. Was de appels en snij ze in stukjes, met schil en klokhuis. Breng aan de kook in een pan met het water en laat een halfuurtje zachtjes sudderen. Zeef door een doek en ... bekijk recept »
Appel-bessencrumble
500 g zoete appels (bijvoorbeeld jonagold)250 g bosvruchten (gemengd)150 g zandkoekjes (bijvoorbeeld sprits)1 dl appelsap50 g ongezouten boter100 g fijne suikerkaneelpoeder1. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij ze in plakjes. 2. Verwarm d... bekijk recept »
Appel-bessen-taart
2 appels125 g blauwe bessen80 g rode aalbescitroensap (van 1 citroen)150 g ricotta70 ml yoghurt125 g haver (meel)100 g tarwebloem3 el bruine suikerpoedersuiker1. Meng twee soorten bloem. Laat de ricotta goed uitlekken en druk er zoveel mogelijk vocht... bekijk recept »
Flan met appel
1 rol kruimeldeeg (kant-en-klaar, bladerdeeg kan ook)100 g gesmolten boter150 g suiker ( extra)1 el bloem6 appels1 zakje vanillesuiker3 el maïszetmeel (of 25 g vanillepuddingpoeder)3 eieren1 snuifje kaneel1. Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter... bekijk recept »
Varkenskroontje met appel en saffraan
1 kg varkenskroontje4 appels (kleine)12 kleine uitjes4 takjes tijm2 el calvados200 ml kalfsbouillon1 doosje saffraanpoeder4 el mosterd2 el vloeibare honing2 kl rietsuiker1 el olieboterpeperzout1. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij het vr... bekijk recept »
Appel-beulinggratin
2 bloedworsten (zwarte)100 g ham (blokjes)100 g eendenlever1 appel100 ml melk300 ml room2 el rode port4 eidooiersroomboterpeperzout1. Verwarm de melk in een steelpannetje. Doe er de porto en de foie gras bij. Laat de foie gras smelten in de melk, laa... bekijk recept »
