Recepten met frambozen
1000 recepten met frambozen
Frambozen
Verse geitenkaas in bladerdeeggebakjes
120 g bladerdeeg 4 geitenkaasjes 4 perziken (vers) 1 eetlepel honing (vloeibaar) lavendelbloemen 50 g frambozen 40 g boter (geklaard)De bladerdeegjes bakken en halveren. Vullen met een dikke plak geitenkaas (die eerst onder de salamander werd gekleur... bekijk recept »
walnotenroomijs
125gr Walnoten, 3 eieren (eiwit), 40cl slagroom, 20gr boter 150gr Suiker + 2 eetlepers water (-> Caramel) 100gr Suiker (Voor bij het eiwit), scheutje olieWalnoten grillen in tefalpan (die bakt ni aan) Caramel maken op zacht vuurtje (opgelet zijn l... bekijk recept »
Geglaceerde perencréme
4 halve peren (blik) 2 dl melk 2 eetl. suiker (afgestreken) 1 eetl. perenlikeur 1 eetl. maismeel (afgestreken) 1 ei *Voor de versiering:* 2 eetl. bloemsuiker 2 eetl. amandelschilfers enkele rode vruchten zoals aardbeien, frambozen, enz.t;Bereiding (... bekijk recept »
Vruchtenbavarois
voor 1 persoon: 120 kcal 220g aardbeien of 150g frambozen 50g magere plattekaas 0% v.g. 3 eiwitten 2 eetlepels opgeklopte room 8% v.g. 2 gelatineblaadjes Het sap van 1/2 citroen ZoetstofMix het fruit.Voeg het citroensap en de plattekaas toe en breng ... bekijk recept »
Bladerdeeggebakje met verse geitenkaas
120 g bladerdeeg 4 geitenkaasjes 4 perziken (vers) 1 eetlepel honing (vloeibaar) lavendelbloemen 50 g frambozen 40 g boter (geklaard)De bladerdeegjes bakken en halveren. Vullen met een dikke plak geitenkaas (die eerst onder de salamander werd gekleur... bekijk recept »
Spinaziesalade Met Magor
1? ons verse spinazie (mooie blaadjes!!), 1 ons walnoten, 1 aubergine, 1 cm magor, knoflookolie, een dressing (frambozenbalsamico o.i.d.), provencaalse kruiden, peperzout, Grof brood - ongesneden, kruidenboter. Op een groot bord schikken: Enkele stu... bekijk recept »
Panna Cotta
5.6 dl slagroom1.8 dl volle melk90 g suiker3 vanillestokjes2 blaadjes gelatine125 g verse frambozen Breng de slagroom met de melk, suiker en leeggeschraapte vanillestokjes tegen het kookpunt aan, haal de pan van het vuur en laat ca. 30 min. afkoelen.... bekijk recept »
Sorbet Van Vers Zomerfruit
5oo gr vers zomerfruit b.v aardbeien,frambozen,bosbessen enz 1/4 liter water 250 gr suiker sap van 1 citroen Schep de vruchtenpuree in een kunstof kom en zet die in de diepvries.Klop ieder uur goed door om de kristallen fijn te maken.Of laat in circa... bekijk recept »
Havermoutpap Met Custard En Rood Fruit
2 dl melk 1 eetl. custardpoeder 2 eetl. havervlokken 100 gr. gemengd rood fruit (aardbeirode bessenframbozen) Breng de melk - houd er paar eetlepels achter - aan de kook. Los in de achtergehouden melk het custardpoeder op en roer dit door de kokende... bekijk recept »
Havermoutpap Met Zomerfruit
-3/4 l melk -6 eetlepels grote havervlokken -150 g vers fruit (aardbei,frambozen,banaan,appel,meloen....) -breng de melk aan de kook -strooi de havermoutvlokken over de melk en goed roeren -vuur lager zetten en 20 min zachtjes koken en af en toe roer... bekijk recept »
