Recepten met frambozen
1000 recepten met frambozen
Frambozen
Sorbetijs
600 gr vers fruit (aardbeien,frambozenmeloen,abrikozen) 300 gram suiker 2 koppen water sap van 2 citroenen Blender het fruit en zeef het daarna goed. Doe het water en de suiker in een pannetje. Verwarm dit tot de suiker volledig opgelost is. Voeg het... bekijk recept »
Vruchtensorbetijs
500 gram verse vruchten van 1 soort (b.v. aardbeienrode bessenframbozenperziken of abrikozen) 100 gram suiker 3 eetlepels water 1 eetlepel citroensap Het ijs ca. 30 minuten voor gebruik in de koelkast zetten. Van het ijs bolletjes scheppen. bekijk recept »
Bladerdeeggebakje Met Verse Geitenkaas
120 g bladerdeeg 4 geitenkaasjes 4 perziken (vers) 1 eetlepel honing (vloeibaar) lavendelbloemen 50 g frambozen 40 g boter (geklaard) De bladerdeegjes bakken en halveren. Vullen met een dikke plak geitenkaas (die eerst onder de salamander werd gekleu... bekijk recept »
Geitenkaas Salade Met Framboos
1 krop Hollandse sla 1 komkommer 250 gram frambozen 200 gram geitenkaas Provençaalse dressing met mosterd en framboos (calve) Haal de bladeren los van de krop. Was ze en laat uitlekken in een vergiet. Schil de komkommer en snijd in dikke bl... bekijk recept »
Zomerse Ice-Cream Soda
200 gram rood fruit (bessenaardbeienframbozen) 4 eetlepels vruchtenlikeur 4 bolletjes citroen sorbetijs gekoeld soda-water enkele muntblaadjes Was het fruit en snijd het eventueel in kleinere stukken. Verdeel het over 4 glazen. Schenk de likeur over ... bekijk recept »
Dora smoothie
400 gram rood fruit (bosbessen, aardbeien, frambozen, bramen)3 dl vers geperst sinaasappelsap2 dl kwark25 kleine plastic champagneglaasjes1. Pureer het fruit met 2/3 deel van het sap in de keukenmachine of met de staafmixer.2. Je kunt het mengsel met... bekijk recept »
Luchtige chocoladebavarois
150 g pure chocolade750 ml room5 eieren6 blaadjes gelatine75 g fijne suiker75 g vanillesuiker1.5 kl oploskoffie85 g koekjes (crêpes dentelles)20 g gesmolten boterslagroom (enkele toefjes)chocoladedecoratie (vlinders)frambozenverse munt1. Verkruimel d... bekijk recept »
Rood fruit met chocoladecrumble, sorbet van witte chocolade en paprikagelei
200 g aardbeienframbozen3 rode paprika's125 g witte chocolade6 eidooiers ( 20 g eidooier voor de crumble)125 g suiker ( 105 g voor de crumble)105 g rietsuiker (voor de crumble)6 g bakpoeder60 g cacaopoeder230 g bloem210 g zachte boter3 g gelatine (éé... bekijk recept »
Nectarinesalade
Voor 6 personen: 8 nectarines ( ontpit en in partjes gesneden) 150 gr frambozen 1 el geraspte verse gemberwortel 45 gr bruine suiker 1 uitgeperste limoenSchep alle ingredienten voorzichtig om in een kom Zet die een uurtje weg in de koelkast Dien de s... bekijk recept »
Raspberry Float
30 ml Himbeergeist, 10 ml vers citroensap, 1,5 dl sinaasappelsap, 10 ml aardbeiensiroopIn een longdrinkglas alle ingredienten behalve de aardbeiensiroop omroeren met 3 ijsblokjes. Dan langzaam met een draaiende beweging de aardbeiensiroop toevoegen.... bekijk recept »
