Recepten met meloen
711 recepten met meloen
Meloen
Meringue met meloen en frambozen
3 eieren 150 g witte basterdsuiker 1 tl maizena (pakje a 200 g) 100 ml rode port (ruby) 300 g watermeloen 1 cantaloupemeloen 150 g frambozen 100 g pitloze witte druiven1. Verwarm de oven voor op 150 ºC. Splits de eieren en doe... bekijk recept »
Geitenkaasjes met honing
1 appel 0,5 eetlepel balsamicoazijn Delhaize 4 geitenkaasjes 4 gemengde groene salade 4 koffielepels honing 2 eetlepels olijfolie peper 1 zoete meloen1. Schil de appel en de meloen, snij het vruchtvlees in fijne plakjes of steek er bolletjes uit met ... bekijk recept »
Fruitsalade met wodka-tic
1 kleine galiameloen 1 bakje aardbeien (250 g) 100 ml wodka (plus citroen (500 ml slijter)) 4 eetlepels poedersuiker 125 ml slagroom1. Meloen schoonmaken en vruchtvlees in blokjes snijden. Aardbeien schoonmaken en in plakjes snijden... bekijk recept »
Rijstsalade met meloen en krab
1 blik krab (in stukjes, /- 200 g, uitgelekt nettogewicht) 2 eetlepels ciderazijn 2 eetlepels fijngehakte dille 1 kippenbouillonblokje 3 eetlepels olijfolie peper en zout 2 eetlepels platte peterselie, fijngehakt 180 g rijst sap van 1 citroen vruchtv... bekijk recept »
Meloensoep met limoen
2 Charentais meloen 1 koffielepel geraspte limoenschil het sap van 2 limoenen 1 mespunt kaneelpoeder 1 mespunt vanillepoeder1. Halveer de meloenen en verwijder de pitten en draden. 2. Gebruik de helft van het vruchtvlees om er bolletjes uit te steke... bekijk recept »
Gazpacho met fruit
200 g aardbeien 150 g charentaismeloen (nettogewicht, geschild) 2 eetlepels citroensap enkele muntblaadjes 250 g fruit naar keuze: perziken, rode aalbessen, galiameloen enz. (nettogewicht) 50 g griessuiker 200 g watermeloen (nettogewicht, geschild)1.... bekijk recept »
De hondsdagensalade
2 kleine meloenen of 1 grote 2 komkommers op smaak gebrachte vinaigrette 10 verse muntblaadjes zout en peper van de molen1. Schil de komkommers en de meloen(en) en snij ze in blokjes. 2. Doe alles in een slakom, bestrooi met een weinig zout en peper,... bekijk recept »
Fruit met yoghurt en honing
50 g amandelschilfers 2 appels 1 citroen 300 g gele perziken 200 ml Griekse yoghurt 8 blaadjes melisse 1 meloen (type Galia) 4 pruimen 4 eetlepels vloeibare honing1. Schil de meloen, de appels, de perziken, de pruimen en snij ze in kleine blokjes. 2... bekijk recept »
Hamrolletjes met meloenbasilicumtartaar
0,5 galia-meloen 3 el sinaasappelsap 2 el fijngesneden basilicum 8 plakjes filet d'Ardenne 50 g rode kool 12 blaadjes basilicum1. Snijd het vruchtvlees van de galiameloen in kleine blokjes en meng met sinaasappelsap en de fij... bekijk recept »
Cantaloupewater met komkommer en munt
100 ml biologische vlierbloesemsiroop (fles 500 ml) 0,2 cantaloupe meloen 0,2 komkommer 0,5 citroen 1 handvol ijsblokjes 2 takjes munt en/of basilicum 1 grote karaf (2 l)1. Snijd de meloen doormidden en verwijder de zaden met een lepel. Sni... bekijk recept »
