Recepten met meloen
711 recepten met meloen
Meloen
Frisse meloensoep met ham-pestosoepstengels
1 galiameloen 20 g dragon 1 el citroensap 2 el honing 150 g parmaham 2 el pesto alla genovese 8 grissini soepstengels 1 blender of staafmixer1. Halveer de meloen en verwijder de pitten. Snijd daarna in plakken en verwijder de schil. Snijd 2 pl... bekijk recept »
Watermeloen met feta salade
1 watermeloen (zonder pitten)400 gr feta/witte kaasHandje verse basilicumblaadjes1 limoenSnijd de watermeloen in vieren en snijd daarna het vruchtvlees in kleine stukjes. Knijp de limoen uit en besprenkel de stukjes meloen hiermee. Snijd de kaas in ... bekijk recept »
Appel-meloensap
½ meloen (galia) 750 g friszoete appels ((bijv. elstar), schoongeboend)1. Halveer de meloen en schep de zaadlijsten eruit met een lepel. Snijd elke helft in 4 of 5 parten, zodat ze door de opening van de sapcentrifuge kunnen. Snijd d... bekijk recept »
Meloensalade in gembermarinade
2 cm gemberwortel ½ limoen 125 g suiker ½ galiameloen ½ cantaloupemeloen 1 stuk watermeloen 1. Gember schillen en raspen. Limoen uitpersen. In pan 2 1/2 dl water met suiker, limoensap en gemberrasp zachtjes verhitten tot al... bekijk recept »
Lentesalade met bleekselderij en kaas
1 struik bleekselderij in boogjes 100 g jambon d'Ardenne in reepjes 0,5 galiameloen in blokjes 100 g kaas jong, in blokjes 50 g walnoten grof gebroken 2 el mayonaise 1 el citroensap 2 el peterselie fijngehakt zout en peperMeng in een schaal de bleek... bekijk recept »
Meloensoep met rauwe ham
1 cavaillonmeloen 1 snuifje cayennepeper 1 citroen 1 snuifje geraspte muskaatnoot 3 kruidnagels peper 2 schijfjes rauwe ham ( dikke plakken )1. Reinig het vruchtvlees van de meloen en snij het in blokjes. 2. Maak van het vruchtvlees van de meloen, h... bekijk recept »
Clownpannenkoek met fruit
4 bollen frambozensorbet 1 stuk galia meloen 1 kwart watermeloen 2 mini-bananen 4 pannenkoeken Smarties 2 vetersnoepjes1. Snij de watermeloen in schijven zodat je 12 driehoeken bekomt. 2. Snij de meloen in schijven en steek er met een uitsteekvorm c... bekijk recept »
Meloen met rood fruit en vanilleroom
1 vanillestokje 125 ml slagroom 2 el suiker 1 galiameloen 150 g frambozen (diepvries) 250 g bramen (diepvries) 125 g rode bessen (diepvries)1. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap met de punt van een mes het me... bekijk recept »
Meloen met ricotta
2 galiameloenen 1 bakje ricotta (verse kaas, 250 g) 4 el honing1. Halveer de meloenen en verwijder de pitjes. Steek met de meloenlepel bolletjes uit het vruchtvlees. Roer de ricotta los met de honing. Vul de meloenhelften met de meloenbollet... bekijk recept »
Vruchtensalade
1 blik lychees op siroop (565 g) 1 kleine galiameloen 200 g aardbeien 4 bolletjes stemgember (pot 450 g) 2 el gembersiroop1. Lychees laten uitlekken, siroop opvangen. Meloen halveren, zaadjes verwijderen en met bolletjestang vruchtv... bekijk recept »
