Recepten met pruimen
860 recepten met pruimen
Pruimen
Drumsticks met prei en pruimen
8 drumsticks1 eetlepel kerriepoeder3 eetlepel olijfolie1 kilogram aardappels geschild, in parten2 teentje knoflook gesnipperd2 preien in stukken van 3 cm2 appels geschild, in parten700 milliliter hete kippenbouillon200 gram zwarte pruimen zonder pit1... bekijk recept »
Rodekool met granaatappelsap en pruimen
1. Verhit 2 eetlepels arachideolie of vloeibaar bakproduct in een kookpan en fruit hierin 4 in kwarten gesneden gepelde sjalotjes. Schep er 500 gram geschaafde rodekool, 100 gram gehalveerde zwarte pruimen zonder pit en 1 laurierblaadje waarin 2 krui... bekijk recept »
Bitterkoekjesmousse met pruimen
12 gedroogde pruimen zonder pit100 ml rode port2 blaadjes gelatine (4 g)200 ml volle melk (Melkan)8 bitterkoekjes, in stukjes2 eetlepels suiker125 ml slagroom (Melkan)geschaafde chocolade of chocoladevlokken voor garnering1. Wel de pruimen in de lich... bekijk recept »
Pruimen-bessenjam
1 kilogram pruimen, zonder pit, in stukjes300 gram blauwe bessensap van 2 citroenen75 gram gembersnippers op siroop1 kilogram geleisuiker5 brandschone jampotten1. Meng alle ingrediënten met 100 ml water in een kom en laat circa 15 minuten trekken. Sc... bekijk recept »
Coq-au-vin met paddenstoelen en pruimen
4 kippenbouten of 8 drumsticks3 eetl. olijfolie2 teentjes knoflook, fijngehakt1 ui, gesnipperd100 g magere gerookte spekblokjes2 eetl. bloem500 ml (lichte) rode wijn500 ml kippenbouillonenkele takjes verse tijm6 stengels bleekselderij, in stukjes van... bekijk recept »
Kippensoep met knolselderij, prei en pruimen
4 eetl. arachideolie of olijfolie400 g kipfilet, in reepjes1 theel. kerriepoeder500 g prei, in ringen1 (rode) ui, gesnipperd250 g knolselderij, geschild, in blokjes1 eetl. gehakte tijm (vers of diepvries) of 1 theel. gedroogd200 ml kookroom1,2 l kipp... bekijk recept »
Ribkarbonades met pruimen
4 ribkarbonadeszout en versgemalen peper2 eetl. arachideolie of vloeibaar bakproduct4 eetl. (grove) mosterd2 uien, in ringen200 g gedroogde zwarte pruimen, zonder pit450 g voorgekookte krieltjes200 g magere spekreepjes200 ml vleesbouillonpaprikapoede... bekijk recept »
Stoofpeertjes met pruimen
750 g stoofperen250 ml rode port150 g suikerstukje citroenschil1 kaneelstokje5 kruidnagelen100 g gedroogde pruimen, zonder pitten1. Schil de peren met een dunschiller en laat de steeltjes zitten. Zet ze rechtop in een pan en doe alle ingrediënte... bekijk recept »
Vanille-rijstpudding met gekonfijte sinaasappel en pruimen
500 ml melk (Melkan)1 vanillestokje, opengesneden100 g dessertrijst50 g suiker2 sinaasappels200 g zwarte pruimen, zonder pitscheutje sherry of port4 eetl. honingpuddingvorm, inhoud ca. 7,5 dl1. Breng de melk met het vanillestokje aan de kook en laat ... bekijk recept »
Vlaamse schotel met bier en pruimen
600 g hamlappen, in blokken van 5 cmzoutversgemalen peper2 eetl. bloem50 g boter of vloeibaar bakproduct2 uien, in parten of ringen100 g gerookte spekblokjes300 ml bokbier of donkere biersoort2 laurierblaadjes2 takjes tijm1 eetl. mosterd200 g waspeen... bekijk recept »
