Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meerBloemkoolcurry met ananas-amandelsalsa
300 g basmatirijst 800 g bloemkool 1½ el hot currypoeder 400 ml kokosmelk 400 g kikkererwten 1 groentebouillontablet vegetarisch 250 ml water 250 g verse ananasstukjes 15 g koriander 80 g ovenroasted amandelen1. Kook de rijst v... bekijk recept »
Aardappel-bloemkoolgratin met hazelnoot
50 g hazelnoten 300 g vastkokende aardappelen 150 g gruyère (kaas) 300 g bloemkool 25 g boter 25 g bloem 300 ml volle melk 1 mespunt gemalen nootmuskaat1. Verwarm de oven voor op 180 °C. 2. Rooster de hazelnoten in de ovenschaal i... bekijk recept »
Bloemkoolfrittata met paprika en hazelnoten
½ bloemkool 2 uien 2 el zonnebloemolie 1 el gedroogde salie 6 eieren 60 ml melk 150 g geraspte Parmezaanse kaas 295 g gegrilde rode paprika's (pot) 50 g hazelnoten1. Verwarm de oven voor op 180 ˚C. Verdeel de bloemkool in kl... bekijk recept »
Bloemkool met Vacherin Mont d´or
800 g bloemkool 3 el paneermeel 200 g Vacherin Mont d'Or (kaas)1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Verdeel ondertussen de bloemkool in roosjes en kook 2 min. 2. Schep de bloemkool in de ovenschaal. Verdeel de kaas erover, bestrooi met het pan... bekijk recept »
Groenteballetjes met romige tomatensaus
500 g kruimige aardappelen (in grove stukken) 350 g bloemkool (in roosjes) 125 ml volle yoghurt 4 tl gemalen koriander (ketoembar) 4 tl gemalen komijn (djinten) 3 tl kurkuma 1 zakje verse koriander ((15 g), fijngehakt) 4 ... bekijk recept »
Tartaar van mango en pompoen
200 g pompoen (geschild) 1 mango (geschild) 1 kleine bloemkool 1 el limoensap 100 ml slagroom ½ el Indiase currypasta 4 takjes koriander1. Snijd de pompoen in heel kleine blokjes en kook ze in water met zout in ca. 3 min. b... bekijk recept »
Saucijs met gebakken aardappelen en bloemkool
1 kg vastkokende aardappelen 6 el olijfolie 2 tl grof zeezout 400 g fijne varkenssaucijzen 1 bloemkool 1 el pijnboompitten 1 sinaasappel 1 snufje zout 1 snufje peper 1 bakplaat bekleed met bakpapier 1 rasp1. Verwarm de oven voor tot 200 &os... bekijk recept »
Kruidige bloemkoolcouscoussalade
275 g Maroc couscous 1 kleine bloemkool 20 g koriander 4 el citroensap 5 el olijfolie extra vierge 100 g noten & zuidvruchten mix culinair 1 snufje peper1. Breng 500ml water aan de kook. Haal de pan van het vuur. Roer de couscous erdoor of ... bekijk recept »
Mac 'n cheesemuffins met bloemkool & kip
200 g macaroni 1 bloemkool 180 g Cheddar Tophat 48 (kaas) 50 g boter 50 g bloem 200 ml melk 2 eieren 1 mespunt nootmuskaat 250 g gerookte kipfilet1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de cakevormpjes over de holtes van de mu... bekijk recept »
Indiase kip in kerriesaus
500 g kipfilet 1 ui 200 g sperziebonen 1 kleine bloemkool 2 aardappels (vastkokend) 30 g boter of margarine 1 pot Indiase kerriesaus Tikka Masala (400 ml) 1 tomaat 4 takjes koriander 1 pakje pappadums'ready to eat' (100 g)... bekijk recept »
