Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meerBloemkool met bechamel en kaas
1 bloemkool (in kleine roosjes) 25 g boter 2 el bloem 250 ml halfvolle melk 1 mespunt nootmuskaat1. Kook de bloemkoolroosjes 9 min. in water met zout. Giet af. Verhit de boter in een steelpan. Voeg 2 de bloem toe en roer door. Laat het m... bekijk recept »
Bloemkoolcurry
6 eieren 2 vastkokende aardappelen 2 el zonnebloemolie 2 el milde currypasta 1 rode paprika 1 bloemkool 100 ml kokosmelk 200 ml kraanwater 100 ml yoghurt 15 g verse koriander1. Kook de eieren in 8 min. hard. Snijd de aardappelen in ... bekijk recept »
Biefstuk met kruidenkorstje
800 g vastkokende aardappelen (schoongeboend) 2 sneetjes witbrood (zonder korst) 1/2 bakje tijm ((a 15 g), alleen de blaadjes) 6 el olijfolie 1 bloemkool (in roosjes) 50 g Parmezaanse kaas 2 x 2 biefstukken (op ka... bekijk recept »
Vegetarische pizza met bloemkool en rucola
2 eieren 100 g geraspte Parmigiano 400 g bloemkolen 150 g geraspte mozzarella 100 g kerstomaten 50 g rucola 1 bundel basilicum 2 eetlepels olijfolie extra zuiver peper en zout1. Pluk de roosjes van de bloemkool en hak ze fijn in een keukenrobot tot z... bekijk recept »
Bloemkool-broccolicurry met kip
300 g couscous (zak a 1 kg) 2 zakken bloemkool-broccoli (a 350 g) 3 eetlepels olie 1 schaal kipfilet (in blokjes (ca. 360 g)) 1 1/2 eetlepel currypasta groen (potje a 225 g) 300 ml kokosmelk (blik a 400 ml) 10 g v... bekijk recept »
Bloemkool-gehaktschotel met kerrie
800 g aardappelen 500 g bloemkool 1 rode paprika 250 g champignons 275 g half-om-halfgehakt (schaaltje) 80 g gehaktdagschotel mix voor bloemkool (zakje) 400 ml kraanwater1. Schil en halveer de aardappelen. Kook ze in water met z... bekijk recept »
Indiase curry met aardappel en bloemkool
500 g vastkokende aardappelen 1 bloemkool 4 tomaten 2 el milde Indiase currypasta (potje 283 g) ½ tuinkruidenbouillontablet 250 ml kraanwater 4 eieren 2 tl gemalen komijn (djinten) 150 g Griekse yoghurt (bakje)1. Schil ... bekijk recept »
Jalfrezi met groente
2 tl komijnzaad 1 tl mosterdzaad snuf gemalen kruidnagel 1 tl kurkuma 1 tl gemalen fenegriek 2 el olie 1 ui, gesnipperd 4 aubergines, in plakken 5 cm gemberwortel, geschild en in dunne plakjes 3 groene cayennepepers, gekneusd 2 tenen knofl... bekijk recept »
Bloemkool met mosterdkaassaus
1 zak aardappels (800 g) 1 bloemkool 2 uien 3 eetlepels olijfolie 2 schaaltjes gepaneerde filets (a 90 g, Valess) 1 zakje kaassaus (48 g) 1 eetlepel Franse mosterd (potje 250 ml) 1 theelepel suiker 1 eetlepel verse... bekijk recept »
Curry van bloemkool
1 handvol verse koriander 1 bloemkool 2 eetlepels zonnebloemolie 4 teentjes knoflook, gehakt 3 gehakte ui 1 theelepel versgeraspte gember 2 theelepels koriander 2 theelepels komijnpoeder 1 snuifje chilipoeder 2 steranijs 400 g tomaten (uit blik) 400 ... bekijk recept »
