Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meerKalkoen met bloemkool en broccoli
400 gram kalkoenfilet 1 ui 300 gram broccoli 1 kleine bloemkool peper zout 1,5 eetlepel plantaardige olie 2 theelepels (grove) mosterd 0,5 - 1 dl witte wijnSnijd de kalkoenfilet in dobbelsteentjes. Pel en snipper de ui. Maak de broccoli en de bloemko... bekijk recept »
Bloemkool ovenschotel
1 medium bloemkool; in roosjes 1 grote ui in ringen 100 gram spekreepjes 1/2 theelepel zout, peper en paprikapoeder 1 theelepel kerriepoeder 100 gram geraspte oude kaas, of voor de liefhebbers, blauwe kaas (goed verkruimelen in de mixer) 3 Eieren Cre... bekijk recept »
Gepaneerd varkenslapje met tagliatelli spek en bloemkool
4 varkenslapjes 2 losgeklopte eieren Peper Zout Paneermeel 150 gr boter Voor de tagliatelli 1/2 bloemkool 150 gr gerookt spek 250-350 gr. tagliatelli 2 sjalotten 50 gr boter 1 teentje geplette knoflook 4 dl room 2 eieren 1 el gehakte bieslook 1 el ge... bekijk recept »
Lentebouillon met bloemkool en groenteknikkers
2 wortelen 2 courgettes 1 tomaat 1 soepkip 1 kruidenbuiltje (peterselie, tijm en laurier) 1 stukje citroenschil (3 cm lang, 1 cm breed) 1 kleine bloemkool 100 gr erwtjes Enkele kervelplukjes Peper Zout Maak de wortelen en de courgettes schoon en ste... bekijk recept »
Bloemkool- en aardappelovenschotel
600 gram vastkokende aardappelen600 gram bloemkoolroosjes2 eetlepels vloeibaar bakproduct1 grote ui, gesnipperd1 eetlepel kerriepoeder1 eetlepel gembersiroop200 ml room (Melkan)3 eierenzout en versgemalen peper175 gram geraspte belegen kaas 1. Kook d... bekijk recept »
Koolvis met een mousse van bloemkool
Voor 4 personen: 4 moten koolvis 1 bloemkool 2 citroenen 2 eetlepels room nootmuskaat zout peperWrijf de vismoten in met peper en zout. Maak de bloemkool schoon, verdeel ze in roosjes en was die. Kook de bloemkool gaar in water met wat zout en een do... bekijk recept »
Spie van leng met mousseline van bloemkool en crem
600 g lengfilet1 gele courgette1 sjalot10 zwarte olijven1/2 bloemkool1/2 dl bouillon1/2 dl room1/2 teentje lookzeezoutnootmuskaatpeper [color=blue:bb133f1c9b]**als garnituur:[/color:bb133f1c9b]1 zoete aardappelenkele sprietjes bieslookenkele eetbare ... bekijk recept »
Stoofschotel met gehakt en bloemkool
Voor 2 personen: 350 g panklare bloemkool, in kleine roosjes zout 1 ui, gesnipperd 2 eetlepel olijfolie traditioneel 350 g kalkoenfilet, fijngehakt 1 rode paprika, in piepkleine stukjes 1 groene paprika, in piepkleine stukjes 1 pakje Maggi Gehakt dag... bekijk recept »
Bloemkool gehaktschotel
1 grote bloemkool 1 rode paprika 400 gram gehakt 30 gram boter 2 uien 1 theelepel oregano 1 theelepel thijm 1 theelepel chilipoeder 1 blikje tomatenpuree 1 theelepel azijn 1 theelepel bruine basterd suiker 3 dl bouillon peper 3 takjes bladselderijBlo... bekijk recept »
Bloemkool met ham-kaassaus
300 gram ham (gekookt)150 gram belegen kaas (geraspt)50 gram bloem30 gram boter2 deciliter halfvolle melk1 snufje nootmuskaat1 snufje peper1 bloemkool1 snufje zout- Was de bloemkool en laat deze even zachtjes koken in een pan met water. Voeg eventuee... bekijk recept »
