Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meerBloemkoolsoep met peterselie
1 stukje (ca. 100 g) jonge kaas 400 g gekruid rundergehakt 1 bloemkool 1 el Solo Vloeibaar 1.5 l groentebouillon (van 2 tabletten) 15 g (klein bosje) peterselie 1 kleine rode paprika 1 dl kookroom 8 sneetjes brood Planta om te smeren 1. Snijd... bekijk recept »
Kalfsstoofvlees met witbier
600 gr kalfsstoofvlees 7,5 dl runderbouillon 1 flesje witbier (Limburgse of Brugse witte, Hoegaarden...) 1 grote ui 3 teentjes knoflook 1 tomaat 100 gr Parijse champignons 1/2 bloemkool 1 kruidentuiltje 2 el gehakte kervel 500 gr krielaardappe... bekijk recept »
Pladijs met bloemkoolstoemp en gepocheerd ei
600 gram pladijsfilets 500 gram bloemkool 500 gram aardappelen 5 hoeve eieren 200 ml melk 100 gram boter 50 gram panko 2 eetlepels bloem nootmuskaat azijn 2 eetlepels olijfolie peper zout 1. Schil de aardappelen en kook ze in gezouten wate... bekijk recept »
Gebakken sint-jakobsnoten in een emulsie van
1 sjalot 2 el Solo Vloeibaar 0.5 bloemkool 3 takjes verse tijm 1 bokaal gevogeltefond 1 rode biet 3 el olijfolie 0.25 bussel bieslook zout en peper 4 sneetjes brood 16 verse sint-jakobsnoten 1. Emulsie van bloemkool:2. Pel en snij de sjalot. ... bekijk recept »
Kipfilet met mosterd-appelsaus
700 g geschilde krieltjes 400 g kipfilet 4 el vloeibare margarine 1 ui 2 stevige friszure appels 300 ml appelsap 1 Knorr Bouillonketeltje Kip 2 tl mosterd 600 g bloemkool 2 el fijngehakte peterselie 1. Zet de krieltjes op in een laag koud water... bekijk recept »
bloemkoolstoemp met kerriekipfilets en banaan
800 g borstfilet van braadkip 2 bananen 1 citroen 2 dl extra lichte room (5 à 8 % V.G.) 2 eetl. olijfolie 2 koffiel. kerriepoeder peper en zout 10 grote aardappelen 1 kleine bloemkool (of ± 600 g bloemkoolroosjes 1 ui 100 g zure r... bekijk recept »
Piccalilly
1/2 Grote Bloemkool 1 Kommer 250 Gr Boskopappelen 6 Lepels Zout 1 Liter Water 450 Gr Uien 2. 2 Groene en rode Spaanse pepers 3 Tenen Knoflook 4 Cm Verse gember 125 Ml Maisolie 2 Lepels Kurkuma 2 Lepels Zwarte peperkorrels 2 Lepels Mosterdzaadj... bekijk recept »
Milde kerriesoep met rode linzen, groente
300 g gedroogde rode linzen 2 middelgrote uien 4 tomaten 1 kleine bloemkool 1 courgette 4 el Solo Vloeibaar Light 1.5 el milde kerriepoeder 1.5 l groentebouillon 8 takjes verse koriander 12 el (magere) yoghurt 1. Spoel de linzen onder koud str... bekijk recept »
Aardappel-bloemkoolsoep
400 g bloemig kokende aardappelen400 g bloemkool1 sjalot1 teen knoflook2 el bieslook (ringetjes)100 ml room2 el zure room1 l groentebouillon2 sneden wit broodboterolienootmuskaatpeperzout1. Pel en hak de sjalot en de knoflook. Schil de aardappelen, s... bekijk recept »
Wok met groenten en feta
300 g broccoli300 g bloemkool200 g Chinese kool200 g peultjes0.5 citroen (geraspte schil)200 g feta250 ml groentebouillon75 pijnboompittenolijfoliepeperzout1. Maak de groenten schoon. Verdeel de bloemkool en de broccoli in roosjes. Snij de Chinese ko... bekijk recept »
