Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meergratin met vis en bloemkoolroosjes
800 gram bloemkool 400 gram aardappelen (voor puree) 500 gram vis 500 ml melk 50 gram boter 50 gram bloem 50 gram geraspte gruyerekaas 2 el geconcentreerde tomatenpuree1. 1) Was de bloemkool en haal de roosjes uit elkaar. Blancheer de bloemkoolroo... bekijk recept »
Visburgersandwiches met bloemkoolsalade
1 bloemkool 15 g koriander 1 bosje lente-uitjes 1 rijpe mango 6 el sinaasappelsap 6 el zonnebloemolie 500 g visfilet (wit) 12 sneetjes brood Planta 1. Verdeel de bloemkool in kleine roosjes en kook ze in kokend water in ca. 5 minuten beetgaar. ... bekijk recept »
fijne bloemkoolsoep
1 bloemkool 1 ui 250 gr aardappelen 4 eetlepels solo bakken en braden 1 l groentenbouillon 150 ml room peper zout muskaatnoot roze marijn 2 witte boterhammen gemalen kaas 1. de bloemkool schoonmaken in roosjes verdelen en goed wassen2. de ui sch... bekijk recept »
Waterzooi met tofu en gepocheerd eitje
2 selderstengels 4 jonge worteltjes 1 ui 1 prei 1 bloemkool 1 stronk brocolli 50 ml groentebouillon 2 bosjes waterkers 50 ml light room 1 potje zure room 4 verse eieren 600 g tofu 50 g Solo azijn huishoudfolie1. Reinig de groenten.2. Snijd de... bekijk recept »
Bloemkoolsoep met ossentong
2 l blanke fond 3 uien 3 preiwit 1 bloemkool 75 g margarine 100 g bloem kerriepoeder 2 dl room peper en zout Voor de garnituur: 150 g ossentong bloemkoolroosjes 1. Een gevogeltefond of blanke fond bereiden. (eventueel bouillonblokjes).2. De ui ... bekijk recept »
Bloemkoolsoep met peperkoekcroutons
2 uien Solo Vloeibaar 1 kleine bloemkool 4 blokjes kippenbouillon (in 2 liter water) 1 flesje light room 8 sneetjes peperkoek1. Pel en snipper de ui en stoof hem in twee eetlepels Solo. Maak ook de bloemkool schoon en snij in roosjes. Hou enkele ... bekijk recept »
Bloemkoolsoep met peterselie
1 stukje (ca. 100 g) jonge kaas 400 g gekruid rundergehakt 1 bloemkool 1 el Solo Vloeibaar 1.5 l groentebouillon (van 2 tabletten) 15 g (klein bosje) peterselie 1 kleine rode paprika 1 dl kookroom 8 sneetjes brood Planta om te smeren 1. Snijd... bekijk recept »
Kalfsstoofvlees met witbier
600 gr kalfsstoofvlees 7,5 dl runderbouillon 1 flesje witbier (Limburgse of Brugse witte, Hoegaarden...) 1 grote ui 3 teentjes knoflook 1 tomaat 100 gr Parijse champignons 1/2 bloemkool 1 kruidentuiltje 2 el gehakte kervel 500 gr krielaardappe... bekijk recept »
Pladijs met bloemkoolstoemp en gepocheerd ei
600 gram pladijsfilets 500 gram bloemkool 500 gram aardappelen 5 hoeve eieren 200 ml melk 100 gram boter 50 gram panko 2 eetlepels bloem nootmuskaat azijn 2 eetlepels olijfolie peper zout 1. Schil de aardappelen en kook ze in gezouten wate... bekijk recept »
Gebakken sint-jakobsnoten in een emulsie van
1 sjalot 2 el Solo Vloeibaar 0.5 bloemkool 3 takjes verse tijm 1 bokaal gevogeltefond 1 rode biet 3 el olijfolie 0.25 bussel bieslook zout en peper 4 sneetjes brood 16 verse sint-jakobsnoten 1. Emulsie van bloemkool:2. Pel en snij de sjalot. ... bekijk recept »
