Recepten met champignons
1000 recepten met champignons
Champignons
Er zijn vele soorten champignons en het hele jaar door te koop. Champignons behoren tot de paddestoelen familie en bestaan voor 80% uit water, het belangrijk om ze voorzichtig te behandelen. Zijn het hele jaar door te koop in alle soorten en maten. Was de champignons bij voorkeur niet met water, de geur verdwijnt dan, maak schoon met keukenpapier of een zacht borsteltje. Snijd de onderkant van het steeltje en eventueel vies en bruin buitenste vlies wegsnijden. Kleine champignons heel, grotere doormidden of door vieren delen. + lees meerBroccoli Met Champignons
1 uiin partjes 30 g boter 500 g panklare broccoliroosjes (C1000 Vers) 250 g champignonsin plakjes 1 zakje Maggi groentesmoor kaas-kruiden 40 g geraspte Parmezaanse kaas Fruit de ui in de boter in 5 min. glazig. Voeg de broccoli en de champignons ... bekijk recept »
Minibouches Met Kaas, Spek En Champignons
20 voorgebakken bladerdeeghapjes100 gr kaas100 gr gerookt spek in plakjes25 gr boter25 gr bloem3 dl melk75 gr champignonspeper en zoutmuskaatnoot2 eetlepels gehakte peterselie. Boter smelten, de bloem en de melk toevoegen en laten indikken op een mat... bekijk recept »
Quiche Met Spinazie, Ham, Champignons En Feta
5 plakjes bladerdeeg200 gram verse spinazie200 ml. room4 eieren250 gram champignons1 teen knoflook2 el. pijnboompitjesverse tijm200 gram feta150 gram gedroogde ham75 gram grof geraspte kaasbloem Bestuif het aanrecht en de deegroller met bloem, leg de... bekijk recept »
Dinerbolletje Gevuld Met Kruidige Champignons
- 4 dinerbolletjes (hele kleine harde broodjes) - 200 gram champignons - 1 rode ui - 4 takjes verse tijm - 2 takjes verse rozemarijn - 150 gram roomkaas - 2 tenen knoflook - scheut witte wijn 6. Snij van de dinerbolletjes een klein kapje af 7. Hol ... bekijk recept »
Gevulde Champignons
4 reuzenchampignons a 80 gram1 ui75 gram ham25 gram boterpeper en zoutwat bieslook25 gram geraspte oude kaas. De champignons schoonvegen met keukenpapier en de stelen puntig lossnijden en in blokjes snijden. De hoeden met de holle kant naar boven in ... bekijk recept »
Witte Bonensoep Met Champignons
1 groot blik witte bonenafgespoeld en uitgelekt 1 grote ui fijngehakt 2 teentjes knoflook uitgeperst 2 eetlepels boter 250 g champignons 1 flesje Maggi Basis voor Kippensoep 2 eetlepels sherry 1 dl slagroom 1 eetlepel fijngesneden bieslook 1. Snij de... bekijk recept »
Gegrilde Champignons
8 grote kastanjechampignons 8 stengels bosui 8 el pittige marinade(dit recept vindt u ook op mijn pagina)! Bereidingswijze Snijd de bosui in stukjes van ongeveer 7 cm. Verwijder de stelen van de champignons. Rijg de bosui met de champignons aan spi... bekijk recept »
Gefrituurde Champignons En Uiringen
100 gram bloem. snufje zout. 250 ml.koolzuurhoudend mineraalwater. 1 ei(losgeklopt) 4 grote uien,(gepeld en in ringen gesneden) 500 gram niet te grote champignons(schoongeborsteld) Frituurolie. Zout en peper. Verhit in de frituurpan de olie tot 170*C... bekijk recept »
Oudjaarrecept Gevulde Champignons
12 grote champignons Vulling: 1kleine ui fijngesnipperd 100 g smeerkaas 50 g paneermeel 8 plakjes spek(ontbijtspek) of 4 plakken ham De ui en de champignonstengeltjes in een schaal vermengen en voor 4 minuten koken op de hoogste stand in de magnetron... bekijk recept »
Kipfilet Met Champignons En Creme Fraiche
250 gr. kipfilet50 gr. boter1 bakje champignons1 bakje creme fraichezout en peper2 tl. sjalotjes1/2 kopje waterwat pterselie voor de garnering. Verwarm de boter in een koekepan of wok. Doe het vlees, champignons en uitjes er in en bak alles onder voo... bekijk recept »
