Recepten met champignons
1000 recepten met champignons
Champignons
Er zijn vele soorten champignons en het hele jaar door te koop. Champignons behoren tot de paddestoelen familie en bestaan voor 80% uit water, het belangrijk om ze voorzichtig te behandelen. Zijn het hele jaar door te koop in alle soorten en maten. Was de champignons bij voorkeur niet met water, de geur verdwijnt dan, maak schoon met keukenpapier of een zacht borsteltje. Snijd de onderkant van het steeltje en eventueel vies en bruin buitenste vlies wegsnijden. Kleine champignons heel, grotere doormidden of door vieren delen. + lees meerChampignons Op Zijn Grieks
500 g kleine witte champignonssap van 1 citroenzout250 g feta2 kleine rode Spaanse pepertjes2 teentjes knoflook2 eetl. kappertjes2 takjes verse rozemarijn2 takjes verse tijm2 laurierblaadjesongeveer 4 dl olijfolie Doe de champigons, feta, pepertjes, ... bekijk recept »
Champignons In Retsina
300 g kleine champignons1,25 dl Retsinasap van 1 citroenwater20 g gewassen krenten20 g pijnboompitten1 laurierblaadje? tl zout2 pimentkorrels4 peperkorrelsolijfolie Bereidingswijze Champignons schoonborstelen. Retsina met citroensap mengen en met wat... bekijk recept »
Champignons
Benodigdheden: 1 dl droge witte wijnsap van 2 citroenen1 bouquet garni1 takje venkel 10 peperkorrels10 korianderkorrels1 theel. suiker500 g champignons 10 zilveruitjes5 eetl. oliezout Breng 2 dl water met de wijn, het citroensap en alle kruiderijen ... bekijk recept »
Champignons Op Zijn Grieks
500 gram kleine witte champignonssap van 1 citroenzout250gr feta2 kleine rode spaanse pepertjes2 teentjes knoflook2 eetlepels kappertjes uit een potje2 takjes verse rozemarijn2 takjes verse tijm2 laurierblaadjesongeveer 4 dl. olijfolie Voorbereiding ... bekijk recept »
Hongaarse Ragout Met Champignons
500 gram kleine champignonsschoongemaakt - 40 gram boter - 1 eetl. (zonnebloem)olie - 1 rode paprikavruchtvlees in kleine blokjes gesneden - 1 middelgrote ui. ragfijn gesnipperd - 2 teentjes knoflookragfijn gehakt - 1 theel. milde paprikapoeder (Edel... bekijk recept »
Pikante Champignons In Yoghurtsaus
1 middelgrote rode of gewone uigesnipperd3 teentjes knoflookgehakt6 tl fijngeraspte gember85 ml plantaardige olie500 gr verse champignonsgehalveerdde grote in vieren gesneden60 ml yoghurt2 tl korianderpoeder1 tl garam masala1 tl nigellapoeder1/2 tl c... bekijk recept »
Pikante Champignons In Yoghurtsaus
1 middelgrote rode of gewone uigesnipperd3 teentjes knoflookgehakt6 tl fijngeraspte gember85 ml plantaardige olie500 gr verse champignonsgehalveerdde grote in vieren gesneden60 ml volle yoghurt2 tl korianderpoeder1 tl garam masala1 tl nigellapoeder(T... bekijk recept »
Champignons Gevuld Met Pestoroomcreme
20 grote champignons - 4 gedroogde tomaten - 200 gr verse roomkaas - 2 eetl rode pesto - 2 eetl fijngeknipte peterselie - 1 glas witte wijn - 1 verkruimelde bouillontablet - geraspte belegen kaas. Hulpmiddelen Ovenschaal Hulpmiddelen - Ovenschaal Vo... bekijk recept »
Champignons Met Spek Op Toast
500 gr. champignons, 100 gr ontbijtspek in plakjes, 1 ui, 1 theel. knoflook poeder, 15 gr. boter, zout,peper,paprikapoeder, 1 bakje tuinkers, 4 sneetjes casino brood waar je toast van maakt. Verhit in een koekepan de boter en bak de reepjes spek zach... bekijk recept »
Gevulde Champignons
16 grote champignons2 el olijfolie2 plakjes baconfijngesneden20 g zacht vers broodkruim1 teentje knoflookgeperst2 lente-uitjesfijngehakt30 g geraspte parmezaanse kaas2 el fijngehakte peterselie1 eilicht geklopt De oven voorverwarmen op 240 C. een bak... bekijk recept »
