Recepten met courgette
1000 recepten met courgette
Courgette
Lijkt een beetje op een grote augurk, is licht tot donkergroen en heeft zacht en fijn vruchtvlees. In Italie noemt men de courgette: Zucchini of zucchetti. Tegenwoordig het hele jaar door te koop uit binnen- en buitenland. Voor grote courgettes is het beter deze dun te schillen, de kleinere goed wassen, halveren, in dikke plakken of in blokjes snijden al naar gelang het recept. + lees meerStoofschotel Met Courgette En Vis
2 courgettes - 2 uien - 2 teentjes knoflook - 1 gele paprika - 1 rode paprika - 1 groene paprika - 500 gr kabeljauwfilet - 50 gr boter - 1 eetl Provencaalse kruiden - 2 dl witte wijn - witte peper uit de molen - zout Pel en snipper de uien. Verhit de... bekijk recept »
Courgette Gevuld Met Gehakt
2 courgettes 300 gr. gehakt 6 gedroogde tomaten op oliekleingesneden 1 el. gedroogde Provencaalse kruiden 1 blik tomatenblokjes (400 gr.) 2 fijngehakte teentjes knoflook 1 tl. suiker 2 el. olijfolie Meng het gehakt in een schaal met de gedroogde ... bekijk recept »
Schelpjes-macaroni Met Courgette
300 gr. schelpjes-macaroni1 flinke courgette1 rode paprika250 gr. jonge kaas in blokjes, Saus: 40 gr. boter50 gr. bloem1/4 l groentebouillon1/4 l melk150 gr. kwarkpeper1 tl Provencaalse kruiden, Bovenkant: 2 el paneermeel2 el geraspte oude kaas Kook ... bekijk recept »
Provençaalse Kip Met Courgette En Tomaatjes
1 maïskip (ca. 1200 g) 1 citroen grof zeezout peper 5 eetlepels olijfolie extra vierge 4 tenen knoflook 1 takje tijm 1 courgette 1 bakje romaatjes (kleine tomaatjes) (250 g) 10 zwarte olijven zonder pit . Citroen dik schillen tot op vruchtvlees. ... bekijk recept »
Provencaalse Ovenschotel Met Courgette, Tomaat En Gehakt
4 courgettes8 tomaten2 tenen knoflook4 eetlepels olijfolie400 g rundergehaktzoutpeper200 ml vleesbouillon (van tabletten)3 laurierbladen2 theelepels tijmblaadjes (vers of diepvries) of 1 theelepel gedroogde25 g groene of zwarte olijven zonder pit. Sm... bekijk recept »
Rijst met tahoe, courgette en satésaus
1 kopje zilvervliesrijst1 bakje Poesta Tahoe reepjes van SoFine1 courgette1 ui1 grote teen look1 zakje poeder om satésaus van te maken2 eetlepels olijfolie- Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. - Pel en snipper de ui en ... bekijk recept »
Salade van sprotjes met courgette en champignons
20 sprotjes 1 courgette 1 avocado 200 g champignons 2 tomaten 4 cl notenolie 6 cl witte wijnazijn cayennepeper 1 eetlepel citroensap peper zoutDe courgette en de champignons in fijne reepjes snijden, mengen en op smaak brengen met notenolie en azijn.... bekijk recept »
Spaghetti met courgette
voor 4 personen: 1 kilo courgettes (circa 4 stuks) 1 1/2 dl olijfolie 250 gram geraspte parmezaanse kaas verse basilicum en verse muntblaadjes wat versgemalen zeezout en wat zwarte peper 500 gram spaghetti 60 gram roomboter in klontjesSnijd de courge... bekijk recept »
Spaghetti met courgette
400 gr spaghetti 800 gr jonge courgettes 100 gr parmezaanschilfers 50 gr boter 2 el olijfolie 10 basilicumblaadjes in stukken gescheurd vers gemalen zwarte peper en zoutWas de courgettes, verwijder de uiteinden en snij in staven Kook de spaghetti bee... bekijk recept »
Spaghetti met courgette en saus van blauwe kaas
300 gram spaghetti 1 courgette 50 gram katenspek 150 gram gorgonzola 2 tomaten 125 milliliter slagroom een handje verse basilicum 50 gram parmezaanse kaas 2 eetlepels rode pesto wat peperKook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakkin... bekijk recept »
