Recepten met courgette
1000 recepten met courgette
Courgette
Lijkt een beetje op een grote augurk, is licht tot donkergroen en heeft zacht en fijn vruchtvlees. In Italie noemt men de courgette: Zucchini of zucchetti. Tegenwoordig het hele jaar door te koop uit binnen- en buitenland. Voor grote courgettes is het beter deze dun te schillen, de kleinere goed wassen, halveren, in dikke plakken of in blokjes snijden al naar gelang het recept. + lees meerNotenlasagne met courgette
2 teentjes knoflook 100 g walnoten (gepeld) 1 kleine courgette 300 g gehakt 1 blik tomaatstukjes 1 Knorr bouillonketeltje groente 2 theelepels gedroogde Italiaanse kruidenmengsel 125 ml room 125 g lasagnebladen 50 g geraspte kaas 1. Verwarm de ov... bekijk recept »
Penne met courgette en walnoten
2 rode uien 1 grote courgette of 2 kleine courgettes 75 g walnoten 400 g penne of andere korte geribbelde pasta 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten 1 eetlepel Solo vloeibaar 100 ml light room 2 theelepels verse tijmblaadjes 50 g geschaafde Parmeza... bekijk recept »
Pasta uit de oven met ham en courgette
1 Knorr Bouillonketeltje Kip 250 g penne pasta 200 ml verse room 200 g hamblokjes 1 courgette (200 g) 100 g geraspte kaas (bv Gouda of Emmentaler)1. Verwarm de oven voor op 220 °C (heteluchtoven 200 °C). 2. Los het bouillonketeltje op in een halve... bekijk recept »
penne met courgette en aubergine
courgettes 1 aubergine 1 teentje look 6 el olijfolie peper en zout 250 gr ricotta 50 gr parmezaanse kaas 500 gr penne 1 polpa kruidentuiltje elvea 500gr1. Snijd de courgette en de aubergine in kleine stukjes en pel en2. snipper de look.3. St... bekijk recept »
Pasta met gehakte courgette en spinazie
1 ui 1 courgette 3 el Solo Vloeibaar 2 tl kerriepoeder 200 g gewassen spinazie 1 tablet groentebouillon 400 g spaghetti 300 g rundergehakt 1 dl kookroom 50 g jongbelegen kaas (stuk) 1. Pel en snijd de ui fijn. Snijd de courgette in stukjes.2. Ve... bekijk recept »
Pasta tricolore met courgette en broccoli
2 courgettes 2 rode paprika's 1 broccoli 250 g champignons 3 lente-uitjes 1 koffiel. citroensap 2 sjalotten 50 g parmezaan (blok) 2 dl lichte room 4 eieren 400 g spirelli tricolore 3 eetl. olijfolie 1 blokje groentebouillon 1 koffiel. pap... bekijk recept »
Lasagne van courgette en aubergine
50 gram geurloze kokosolie of margarine 50 gram bloem 500 ml sojadrink ongezoet 1 takje rozemarijn 2 courgettes 2 aubergines 6 eetlepels zonnebloemolie 390 gram tomatensaus basilicum 1 pot gegrilde paprikas (295 gram uitgelekt) 100 gram ongezout... bekijk recept »
Spaghetti met garnalen in courgette-limoensaus
250 g grijze garnalen 3 courgettes 1 limoen 1 plantje dille (vers 4 eetl. zure room 400 spaghetti 2 eetl. olijfolie zwarte peper (molen) zout1. Voorbereiding2. (10 min.)3. - Rasp de ongeschilde courgettes.4. - Rasp de schil van de limoen en pe... bekijk recept »
CANNELLONI MET COURGETTE, RICOTTA EN KRUIDEN
2 grote courgettes 500 gr ricotta 1/2 bosje bieslook, gesnipperd 1 sjalot, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 handvol peterselie, gehakt 1 handvol peterselie, gehakt peper en zout olijfolie 500 gr cannelloni 1 bolletje mozzarella in ... bekijk recept »
scampi's met courgette en rijst
20 scampi's 2 teentjes knoflook 1 courgette 4 el olijfolie 2 el sojasaus 2 dl groentebouillon 1 el suiker 1 el bloem 1 dl droge witte wijn 1 tl gemberpoeder 1 el wijnazijn zout en peper 1. Verwijder de pantser en darmkanaal van de scampi's.2. Wa... bekijk recept »
