Recepten met courgette
1000 recepten met courgette
Courgette
Lijkt een beetje op een grote augurk, is licht tot donkergroen en heeft zacht en fijn vruchtvlees. In Italie noemt men de courgette: Zucchini of zucchetti. Tegenwoordig het hele jaar door te koop uit binnen- en buitenland. Voor grote courgettes is het beter deze dun te schillen, de kleinere goed wassen, halveren, in dikke plakken of in blokjes snijden al naar gelang het recept. + lees meerPastasalade met tonijn en courgette
350 GR penne rigate 65 GR pijnboompitten 1 courgette 1 potje zongedroogde tomaten 280GR 1 UI 3 blikjes tonijnstukjes in light mayonaise (185GR Princes)1. Penne volgens gebruiksaanwijzing koken, in vergiet met koud water afspoelen en laten uitlekk... bekijk recept »
Verrukkelijke lasagne van kipfilet
500 gr kipfilet 2 el olie zout en peper 2 kleine of 1 grote courgette 35 gr boter/margarine 35 gr bloem 300 ml melk 300 ml groentebouillon 1 ei 5 steeltjes basilicum 1 biologische citroen suiker 9 lasagne bladen 75 gr pecorino kaas vet om in ... bekijk recept »
Koude pasta met gerookte zalm, courgette en tomaat
500 gram pasta (spaghetti) 4 plakken gerookte zalm 2 stuks courgette 1 stuk viseitjes 1 bol mozarella extra vierge olijfolie 1/2 bosje bieslook peper zeezout 2 tomaten 8 snoeptomaatjes1. Voorbereiding: Snij de courgettes in blokjes. Snij de bie... bekijk recept »
Pasta met courgette, spek en tomaten
1 courgette 500 gram spek 500 gram pasta (naar keuze) 1 ajuin verse gember (naar smaak) 2 teentjes look (naar smaak) 1 chilipeper parmezaanse kaas 2 tomaten 1. Breng een grote pot gezouten water aan de kook.2. Versnipper de ajuin, plet de teen... bekijk recept »
Macaroni met ham, courgette en champignons
1 bakje champignons 1 courgette 40 gr bloem 40 gr boter melk 200 gr macaroni 4 sneetjes hesp peper en zout 100 gr gemalen kaas 1. Kook de macaroni al dente.2. Maak een roux met bloem en boter en voeg melk toe tot je de dikte van saus hebt bereik... bekijk recept »
Scampi's met courgette
500 g spirelli 250 g scampi's 75 g Alpro soya Bakken en Braden 1 courgette 1 sjalot Zwarte peper en zeezout 375 ml Alpro soya Cuisine 1 blikje tomatenpuree Nootmuskaat 3 eetlepels pijnboompitten 1. Maak terwijl de pasta kookt de groenten en sc... bekijk recept »
Vlindermacaroni met salami
200 g vlindermacaroni 0.5 courgette 1 lente-ui 150 g salami 1 el Bertolli Olijfolie Classico 1 pot Bertolli Pastasaus Gegrilde groenten (400 g) 3 el balsamicodressing 2 el grof gehakte walnoten1. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verp... bekijk recept »
Cannelloni gevuld met courgette, paprika
1 pak cannelloni 1 zak Bertolli Pastasaus Met Room extra vergine olijfolie 1 courgette 2 paprika’s 6 blaadjes basilicum 100 g ricotta 50 g geraspte kaas 1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de courgette en de paprika in blokjes. 2. Verwarm e... bekijk recept »
Spaghetti met witvis, courgette en gele paprika
350 gram spaghetti 350 gram witvis (kabeljauw, koolvis, tilapiafilet) 1 zak Bertolli Pastasaus Basilicum 1 courgette 1 gele paprika 1 rode ui 2 eetlepels extra vergine olijfolie 8 blaadjes basilicum 1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de... bekijk recept »
Lasagne met pecorino en knoflook
2 courgettes 1 pot (500 g) Bertolli Pastasaus Pecorino 300 g gebakken kipreepjes 1 bekertje (200 ml) zure room 300 g voorgekookte lasagnevellen1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de courgettes in dunne plakjes. Meng de pastasaus met 1 dl koud ... bekijk recept »
