Recepten met doperwten
1000 recepten met doperwten
Doperwten
Jonge, verse doperwten zijn zoet en zacht. Wat ouder zijn de erwten stugger, en soms bitter en kunnen melig zijn. Te koop van april tot augustus. De erwten doppen, wassen en laten uitlekken. + lees meerJunior Risotto
1 el olijfolie> 125 gr rundgehakt> 1/4 ko fijngesneden champignons> 1 tomaatontveldzonder zaadlijsten en in stukjes> 1/4 kop doperwten> 1/4 kop rijst> 2,5 dl kippenbouillon. Verhit de olie in een pan, voeg het gehakt toe en bak het goed bruin.> Doe d... bekijk recept »
Oranje Salade
150 gr gekookte koude rijstzout 1/2 liter blik doperwten2 blikjes manderijnen250 gr jong belegen kaas2 eetlepels olie2 eetlepels wijnazijn2 theelepels suikerpaprikapoeder4 eetlepels fijngeknipte bieslook. Doperwten, manderijnen uit laten lekken. kaas... bekijk recept »
Sheppards Pie
500 gr. rundergehakt met gehaktkruiden 1 grote ui 1 doosje champignons 1 grote pot doperwten aardappelpuree geraspte kaas Ovenschaal invetten. Laag voor laag de ovenschaal vullen. Eerst gehakt, dan doperwten, dan aardappelpuree. Over de aardappelpur... bekijk recept »
Kabeljauw Ovenschotel Met Camembert
1 pakje diepvries kabeljauw (koolvis is een goed alternatief aan het eind van de maand)blik doperwten1 ons (paarden)rookvleesdoosje camembert1 eiklein potje creme fraiche Ontdooide en uitgelekte kabeljauw onder in ronde niet te lage ovenschaal leggen... bekijk recept »
Rundvlees
Rundvlees ong 600 gram3 uienkruiden naar smaakaardappelsblik doperwten en wortels Vlees eerst aanbraden rondom, ui toevoegen, en als alles bruin is wat water toevoegen, eventueel een bouillonblokje fijn knijpen en vlees 2 a 3 uur laten sudderen, kijk... bekijk recept »
Slasoep
1 uifijngesnipperd olijfolie flinke kropslain stukken gescheurd 250 g doperwtendiepvries 800 ml kippenbouillon 1 el peterseliefijngesneden Frui de ui glazig in wat olijfolie en voeg de doperwten en sla toe. Bak 2 min mee. Voeg de bouillon toe, breng ... bekijk recept »
Aardappelsalade
100 gr diepvries doperwten 2 el zilveruitjes 2 hardgekookte eieren 1 pot sandwichspread 500 gr aardappelen 6 kleingesneden bosuitjes met loof 100 gr rozijnen 1 blik mais 1 zure appel 1 komkommer De doperwten even koken. De aardappels schillen en gaar... bekijk recept »
Picadillo
1 ui 1 kleine winterwortel 2 tomaten 1 grote aardappel 3 el olie 500 gr gehakt 1 teentje knoflook 1 laurier blaadje 3 zwarte peperkorrels 4 el doperwten diepvries of blik 20 taco's of tortilla's Oven verwarmen tot 200 graden Taco′s verwarmen D... bekijk recept »
Mosselsalade
1 blik pikante mosselen (120 gr) 1/2 eetl peterselie 1/2 eetl dille 100 gr worteltjes (blik) 100 gr doperwten (blik) 200 gr komkommer 2 knackebrod Laat de mosselen uitdruipen. Roer de gehakte peterselie en dille door de marinade van de mosselen. Snij... bekijk recept »
Gai Yad Saai
-1 grote aardappel in blokjes -75 ml soja olie -1 ui (fijngesneden) -300 g varkensgehakt -4 tomaten (ontveldontpit en in partjes) -50 g doperwten -5 g fijne suiker -6 eieren -15 g zout -verhit de helft van de olie in de koekepan -bak de ui en gehakt ... bekijk recept »
