Recepten met doperwten
1000 recepten met doperwten
Doperwten
Jonge, verse doperwten zijn zoet en zacht. Wat ouder zijn de erwten stugger, en soms bitter en kunnen melig zijn. Te koop van april tot augustus. De erwten doppen, wassen en laten uitlekken. + lees meerGroene salade met zalm en rivierkreeftjes
200 g gerookte zalm 100 g rivierkreeftjes 1 courgette 500 g groene asperges 200 g koelverse of diepvries doperwten 3 eetlepels olijfolie 50 g blauwschimmelkaas (gorgonzola of bleu d’Auvergne) 1 eetlepel citroensap zwarte peper, versgemalenSnijd de co... bekijk recept »
Noedelsalade met garnalen en (rode) mul
400 g (rode) mulfilet 200 g gepelde en gekookte grote garnalen of rivierkreeftjes 250 g noedels (eiermie) 1 l visbouillon (van tablet of visfond) 250 g groene asperges 150 g diepvries doperwten 2 eetlepels arachideolie of olijfolie 125 ml zure room 1... bekijk recept »
Tajine
1 kilo riblappen3 uien2 teentjes knoflook4 tomaten2 venkelknollen300 gram doperwten3 eetlepels slaolie3 eetlepels olijfolie enkele draadjes safraanverse koriander1,5 theelepel gemberpoederzoutverse zwarte peper Voorbereiding Snij het vlees in grote b... bekijk recept »
Tajine
1 kilo riblappen 3 uien 2 teentjes knoflook 4 tomaten 2 venkelknollen 300 gram doperwten 3 eetlepels slaolie 3 eetlepels olijfolie enkele draadjes safraan verse koriander 1,5 theelepel gemberpoeder zoutverse zwarte peper Hulpmiddelen Een echte tajin... bekijk recept »
Italiaanse Knapzakjes
12 lasgnevellen zoutpeper 125 g diepvries doperwten 250 g champignons 20 g boter 100 g Mon Chou 6 plakjes rauwe ham olie voor het dichtplakken van de pakketjes 2 dl gezeefde tomaten (uit pak) 1/8 l slagroom 50 g geraspte belegen Goudse kaas Kook de l... bekijk recept »
Thailand:Khae Rozen Uam
400 g pandanrijst, 12 grote garnalenongepeld, 250 g (mais)kipfilet, 250 g vers gedopte doperwten, 8 dunne bosuitjes, 1/2 bosje radijs, kervel, bieslook of knoflookbieslook, 1 eetlepel Japanse sojasaus, boter en olie, zoutpeper, 4 limoenen. Bereidings... bekijk recept »
Taboulehsalade Met Lamskoteletjes En Doperwtenguacamole
Ingredienten voor de taboulehsalade: 3 el olijfolie - 250 gr aubergine in blokjes - 300 gr grove bulghur (natuurvoedingswinkel) - 2 el citroensap - 2 el fijngesneden munt - 2 tomaten in blokjes - 1 bosje lente-uitjes in dunne ringen - zoutpeper - 100... bekijk recept »
Gespikkelde Rijst
1 pakje diepvriesdoperwten (300g) 1/2 liter water 1 theelepel zout 1 kopje rijst 1 theelepel boter 2 snufjes zout 1 kopje geraspte pittige kaas Pak de doperwten uit het vriesvak en schud de helft op een plat bord. Sluit het pakje weer goed af e... bekijk recept »
Kleine Biefstukjes Met Gevulde Tomaten
- 10 a 12 biefstukjes van 50 gram "tournedos" - 12 a 14 tomaten gevuld met doperwten - zout en peper - fijngehakte peterselie Hulpmiddelen Oven Hulpmiddelen - Oven Voorbereiding Snijd van de tomaten een kapje afhol ze voorzichtig uit. Strooi onderin... bekijk recept »
Kip -stoofpotje
Recept met de kippenpoten 4 kippenpoten.(ongeveer 800 gram). 1 theelepel knoflookpeper 1-2 teentjes verse knoflook (meer indien gewenst). 50 gram vloeibare braadboter of (olijf)olie. 1 grote ui. 1 prei. 1 rode paprika. 1 bakje champignons. 250 gram d... bekijk recept »
