Recepten met doperwten
1000 recepten met doperwten
Doperwten
Jonge, verse doperwten zijn zoet en zacht. Wat ouder zijn de erwten stugger, en soms bitter en kunnen melig zijn. Te koop van april tot augustus. De erwten doppen, wassen en laten uitlekken. + lees meerRisotto Met Voorjaarsgroenten
300 g groene asperges 1 el C1000 olijfolie traditioneel 350 g Lassie risottorijst 7 dl tuinkruidenbouillon (van tabletten) 1 zak C1000 doperwten en worteltjes à 400 g zout 2 mozzarellakaasjesin blokjes ½ schaaltje C1000 verse basil... bekijk recept »
Paella Valenciana
1 envelopje saffraandraadjes 4 kipdrumsticks zout en versgemalen peper 100 ml olijfolie 250 g reuzegarnalen (Vismarine)ontdooid 100 g chorizoin reepjes of plakjes 1 uigesnipperd 2 teentjes knoflookgesnipperd 1 rode paprikain blokjes 400 g rondkorrelr... bekijk recept »
Mossel-pilaf
2 kg. mosselen1 prei1 ui1 kleine winterwortelenkele takjes peterselieversgemalen peper2 dl. witte wijn4 lente-uitjes2 el. olijfolie250 gram risottorijst1 tl. kerriepoeder? l. kippenbouillon100 gram diepvrieserwtjes100 gram geraspte belegen kaas1 citr... bekijk recept »
Risotto Met Erwten
3 el olijfolie1 kleine ui fijngesnipperd350 g risottorijst1,5 liter kippenbouillon (tabletten)4 stengels bleekselderijin blokjes1 teentje knoflookfijngehakt1 duobakjes spekreepjes (200 g)1 gedroogd chilipepertje1 zakje koelverse doperwten1 el roombot... bekijk recept »
Risotto Met Voorjaarsgroenten
300 g groene asperges 1 el C1000 olijfolie traditioneel 350 g Lassie risottorijst 7 dl tuinkruidenbouillon (van tabletten) 1 zak C1000 doperwten en worteltjes à 400 g zout 2 mozzarellakaasjesin blokjes ½ schaaltje C1000 verse basil... bekijk recept »
Koude Doperwtensoep
voor 4 personen: 2 gesnipperde sjalotjes 2 gesnipperde knoflookteentjes 2 eetlepels olijfolie 1 grote kruimigkokende aardappel (ca 200 gram) 450 gram niet ontdooide diepvries doperwten 8 ansjovisfilets 3/4 liter kippenbouillon bosje waterkers (ca 25 ... bekijk recept »
Koninginnesoep
35 gram boter 35 gram bloem 1 liter kippenbouillon 100 gram gaar kippenvlees in kleine stukjes 50 gram diepvriesdoperwten 2 eetlepels gehakte peterselie zout versgemalen peper 1/2 deciliter koffieroom- Smelt de boter in een pan en roer er de bloem do... bekijk recept »
Barbeque pastasalade
Voor 4 personen: 1 sjalotje 1 ui 1 paprika 2 tomaten 1 pijpajuin doperwten beetje komkommer peterselie (vers of gedroogd) bieslook mayo ketchup paprika poeder zout 400g pasta (maakt niet uit welke vorm, maar de gewone lange 'slierten' zijn hier niet ... bekijk recept »
Boerengroetensoep
2 maiskolven2 el olie600g runderschenkel500g rundvlees, in blokjes2.5L water2 laurierblaadjes5 hele zwarte-peperkorrels 1 ui, gesnipperd1/2 kop parelgort2 wortels, fijngehakt2 selderijstengels, fijngehakt2 aardappelen, geschild, in blokjes1 koolraap,... bekijk recept »
Groene groenten met beenham en Marne Honing MosterdSaus
50 gram walnoten, grof gehakt150 gram peultjes150 gram sugarsnaps150 gram diepvriesdoperwten (ontdooid)75 gram rucola2 eetlepels gehakte basilicum (vers of diepvries)100 gram blauwe kaas (roquefort of danablue), verkruimeld250 gram beenham, in plakke... bekijk recept »
