Recepten met knoflook
1000 recepten met knoflook
Knoflook
De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma. Knoflook is familie van de uien en rijk aan vluchtige aromastoffen. Al in de oudheid werd koflook gegeten, vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Gebruik ongeveer 1-4 teentjes knoflook per recept voor 4 personen. Knoflook pellen en daarna snipperen, pletten of uitpersen met een knoflookpers. Verwijder het groengele hart bij oudere knoflook. + lees meerKnoflook In Olie Ingemaakt
Voor 1pot van 225g:225g teentjes look-1eetlepel zwarte peperkorrels-1eetlepel kerriepoeder-1eetlepel zwarte uizaden-3eetlepels venkelzaadjes-1theelepel chilipoeder-1eetlepel zeezout-175ml aardnotenolie Hulpmiddelen Inmaakpot HulpmiddelenInmaakpot Be... bekijk recept »
Pikante Broccoli Met Gouden Knoflook
500 g broccoli 7 eetlepels olijfolie (extra vierge) 4 teentjes knoflook peper (zwarte peper) zout 0.5 theelepel chilivlokken 500 g pasta Voeg de uitgelekte broccoli en de fijngewreven chilivlokken toe en laat af en toe omscheppend circa 5 minuten bak... bekijk recept »
Gamba's Met Spaanse Peperen Knoflook
Olijfolie extra vierge1 stuk gember geschild en fijngehakt,2-3 verse rode spaanse pepers zonder zaadjes fijngesneden2 tenen knoflook gepeld en in dunne plakjes gesneden16 grote hele steurgarnalen met of zonder staart1-2 citroenen naar smaak1 flinke h... bekijk recept »
Pittige Tigerprawns Met Heeeeeeel Veel Knoflook.
Een diepvriespak rauwe chinese tigerprawnsflinke eetlepel roomboterolijfolievier in stukjes gesneden ansjovis reepjeszes fijngehakte tenen knoflookeen geplette rode spaanse pepereen theelepel tom yam pasteeen theelepel chilipoedereen grote tomaat in ... bekijk recept »
Mozzamary Knoflook Brood
1 bolletje mozzarellaafgegoten. 50 gr. boter op kamertemperatuur 2 tenen knoflookgeperst 2 tl verse rozemarijnfijn gesnedenzout en peperen een afbak baquette Hulpmiddelen Oven en keukenmachine en alu-folie Hulpmiddelen - Oven en keukenmachine en ... bekijk recept »
Knoflook Saus
slagroom mayonaise verse peterselie of diepvries peterselie verse teentjes knoflook peper zout De hoeveelheden zijn moeilijk te zeggen omdat het vooral naar eigen smaak moet zijn ... Hulpmiddelen Een garde Hulpmiddelen - Een garde Voorbereiding De p... bekijk recept »
Stokbrood Met Ham En Knoflook
1 klein stokbrood ca. 30 gram boter 2 teentjes verse knoflook 1 vleestomaat (1 eetlepel fijngehakte bieslook of basilicum) 3 plakken rauwe of parmaham Verwarm de oven voor op 200 ?C. Snijd het stokbrood in de lengte open en bestrijk het brood m... bekijk recept »
Kip Met Veertig Tenen Knoflook
1/2 dl olijfolie 4 stengels bleekselderij peterselie zout peper nootmuskaat 1 hele kip 40 gepelde teentjes knoflook 1/4 dl cognac 3/4 dl bloem water gebakken toast Giet de olijfolie in de casserole. Voeg de kip bestrooid met selderij, pete... bekijk recept »
Gebakken Aardappeltjes Met Knoflook Uit De Oven.
1 kg. nieuwe aardappelen2-3 tenen knoflook4-5 eetlepels olijfoliegrof zeezoutversgemalen peper. Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 graden. Boen de aardappeltjes schoon onder stromend water en snijd ze in partjes van ong. 2 cm. Pers de knoflo... bekijk recept »
Portugal: Knoflook-tomatensoep
350 g gestoofde tomaten (of uit blik)1 rode paprika in stukjes2 sneetjes stevig brood (in stukjes gescheurd)4,5 dl water5 teentjes knoflook1 tl paprikapoeder2 el olijfoliepeper en zout Meng de tomaten, de paprika, het brood en het water (in een blend... bekijk recept »
