Recepten met knoflook
1000 recepten met knoflook
Knoflook
De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma. Knoflook is familie van de uien en rijk aan vluchtige aromastoffen. Al in de oudheid werd koflook gegeten, vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Gebruik ongeveer 1-4 teentjes knoflook per recept voor 4 personen. Knoflook pellen en daarna snipperen, pletten of uitpersen met een knoflookpers. Verwijder het groengele hart bij oudere knoflook. + lees meerMet Knoflook Gebakken Garnalen
125 gram boter 1/2 dl olijfolie 8 uitgeperste teentjes knoflook 2 verkruimelde gedroogde rode pepertjes 1 eetlepel citroensap zout 750 gram gepelde grote garnalen 1 eetlepel kleingesneden bieslook Bereidingswijze Verhit de boter met de olijfolie in e... bekijk recept »
Geroosterde Groenten Met Kruiden En Knoflook
-100 g gele of groene courgette (in repen) -1 rode paprika (in reepjes) -100 g broccolie roosjes -5 sjalotten in vieren gesneden -4 tenen knoflook in vieren gesneden -4 el water of versgeperst sinaasappelsap -300 g kerstomaatjes -2 el olijfolie -2 th... bekijk recept »
Gebakken Gamba`s Met Knoflook En Uien
24 gamba`s (rauw) 4 teentjes knoflook 2 kleine uien4 eetlepels olijf olie4 eetlepels medium sherry1 eetlepel citroensap zout en peper 2 eetlepels fijngehakte peterselie Voorbereiding Was de gamba`s en dep ze droogPel de teentjes knoflook en snijd ze ... bekijk recept »
Soep Met Knoflook
2 grote bollen knoflook,1 grote bloemige aardappel,15 gram boter8 plakken baconbouquet garni van 1 laurierblad2 takjes peterselie en 1 takje tijm1 liter kippenbouillon van tablet(ten). (Voor een vegetarische soepkun je kruidenbouillontablet(ten) gebr... bekijk recept »
Marinade Met Limoen En Knoflook
120 ml kippenbouillon 30 ml limoensap 2 eetlepels olijolie 1 eetlepel bruine suiker 1/4 theelepel chilipoeder 3 theelepels uitgeperste knoflook 1/4 theelepel gedroogde munt of 1/2 theelepel fijngehakte verse munt. Bereidingswijze Meng alle ingredien... bekijk recept »
Knoflook Crostini Met Tomatenpulp
Stokbroodlekker versolijfolieverse knoflook,wat lekkere tomaatjes eventueel een flinke eetlepel verse groene kruiden zo klein mogelijk gesneden Roer de uitgeperste knoflook met eventueel de groene kruiden door de olie. doop de stukjes brood met beide... bekijk recept »
Geroosterde Aardappels Met Gepofte Knoflook
800 gr. nieuwe aardappels 3 el. olijfolie 12 tenen knoflook (ongepeld) 4 takjes rozemarijn Hulpmiddelen Braadslee Hulpmiddelen - Braadslee Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 225?C. Boen de aardappels schoon en snij ze in partjes (schil de aarda... bekijk recept »
Knoflook En Peper-essence.
-10 teentjes knoflook. -5 kleien chilipepers. -Sherry. Hulpmiddelen -Mesje-fles met kurk-vork. Hulpmiddelen - -Mesje-fles met kurk-vork. Voorbereiding -Pel en halveer de knoflooktenen. -Prik de pepers met een vork overal goed door. Bereidingswijze -... bekijk recept »
Broccolisoep Met Knoflook, Basilicum En Bleekselderij
150 gr broccolide roosjes 2 el olijfolie 1 stengel blaakselderijin plakjes 2 teentjes knoflookgekneusd 0.5 l kippenbouillon half bosje verse basilicumin reepjes peper en zout Verhit de olijfolie in een ruime pan en voeg de bleekselderij, knoflook en... bekijk recept »
Knoflook-uiensoep
3 grote uien 2 teentjes knoflook 2 el boter 1 el suiker 1 el bloem 1 dl droge witte wijn 2 kruidenbouillonblokjes zout versgemalen peper 1 afbak stokbrood 150 g geraspte gruyerekaas Verhit 1 el boter in een grote pan en bak de ui met de suiker op ee... bekijk recept »
