Recepten met knoflook
1000 recepten met knoflook
Knoflook
De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma. Knoflook is familie van de uien en rijk aan vluchtige aromastoffen. Al in de oudheid werd koflook gegeten, vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Gebruik ongeveer 1-4 teentjes knoflook per recept voor 4 personen. Knoflook pellen en daarna snipperen, pletten of uitpersen met een knoflookpers. Verwijder het groengele hart bij oudere knoflook. + lees meerGepofte knoflook-spagetti met krokante ham
1 bol knoflook 20 blaadjes salie 4 el olijfolie 200 gr gedroogde ham 200 gr spaghetti 20 zwarte olijven 10 cherry tomaatjes 1,2 dl witte wijn 75 gr rucola 1. Bereiding: 2. Zet de knoflookbol 40 minuten in de oven op 220 ºC. 3. Leg de gedroogde h... bekijk recept »
Spaghetti met pecorino en knoflook
200 g spaghetti 100 g dunne groene of witte asperges 150 g kipfilet zout, peper 2 el Bertolli Bakken & Braden Vloeibaar 1 pot (500 g) Bertolli Pastasaus Pecorino1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de spaghetti af.... bekijk recept »
Lasagne met pecorino en knoflook
2 courgettes 1 pot (500 g) Bertolli Pastasaus Pecorino 300 g gebakken kipreepjes 1 bekertje (200 ml) zure room 300 g voorgekookte lasagnevellen1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de courgettes in dunne plakjes. Meng de pastasaus met 1 dl koud ... bekijk recept »
Penne della casa met knoflook en rucola
400 g penne rigate 4 teentjes knoflook 150 g rucola 6 el Bertolli voor Koken, Bakken en Roerbakken 100 ml witte wijn 50 g geraspte pecorinokaas1. Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel en snipper de knoflook. Snijd een paar bl... bekijk recept »
Home made snelle pasta met geroosterde paprika
250 gr verse pasta of 200 gr gedroogde 3 geroosterde paprika uit een pot 50 gr rucola 1 middelgrote witte ui 1 teen knoflook vers gemalen peper 5 el olijfolie 1. Deze snelle pasta heb je gegarandeerd binnen een kwartiertje op tafel! 2. Zet een p... bekijk recept »
Bruschetta met knoflook en boschampignons
1 ciabattabrood 3 el Solo Vloeibaar 1 teentje knoflook 1 sjalot 1 bakje gemengde boschampignons 4 el gehakte peterselie 1. Snijd de ciabatta in schijfjes, borstel ze lichtjes in met Solo vloeibaar en bak ze aan beide zijden krokant en goudbruin ond... bekijk recept »
Schandalig lekker stokbroodhapje met kaas
1 breed bruin ( wit) stokbrood 1/2 pakje roomboter 100 gr pittige geraspte kaas 1 paar blaadjes verse basilicum 3 zongedroogde tomaatjes op olie 1 tl tomatenpuree versgemalen peper 6 teen knoflook 1. Jeetje, wat is dit lekker. We aten het bij vri... bekijk recept »
Knoflook stokbrood voor bij de soep
1 stokbrood naar keuze 4 teen knoflook geperst 3 el olijfolie 1. Verwarm de oven voor op 200 C.2. Vermeng de olijfolie met de uitgeperste knoflook.3. Besmeer de helften met het knoflook oliemengsel .4. Zet 5 minuten in de oven en nog 1 minuut onder... bekijk recept »
Turks broodje met knoflook-tomatenspread
1 teentje knoflook 1 eetlepel tomatenketchup 100 gram tomaten 2 eetlepel Becel pro-activ 1 geroosterde paprika uit pot 1 kwart komkommer 0,5 klein Turks brood 8 plakken rosbief 2 eetlepel fijngesneden muntblaadjes 1. Snijd de tomaat in kleine bl... bekijk recept »
Knoflook - kaassoep met krokante spekreepjes
50 gr plakjes gerookt spek 60 gr boter 2 geperste knoflookteentjes 40 gr bloem 1 l groentenbouillon 200 gr geraspte belegen kaas (bv.oud postel) 2 dikke sneden wit brood zonder korst versgemalen zwarte peper 2 el fijngesneden bieslook1. Snijd het spe... bekijk recept »
