Recepten met knoflook
1000 recepten met knoflook
Knoflook
De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma. Knoflook is familie van de uien en rijk aan vluchtige aromastoffen. Al in de oudheid werd koflook gegeten, vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Gebruik ongeveer 1-4 teentjes knoflook per recept voor 4 personen. Knoflook pellen en daarna snipperen, pletten of uitpersen met een knoflookpers. Verwijder het groengele hart bij oudere knoflook. + lees meerIn knoflook gebakken champies
1 olijfolie 600 g champignons heel 4 teentjes knoflook geperst 1 deciliter verse peterselie fijngesneden 4 eetlepels witte wijn 2 theelepels citroensap 1 zout 1 peper Bak de champignons in olijfolie. Voeg als ze bruin beginnen te worden knoflook, pet... bekijk recept »
Knoflook champignons
60 gram plantaardige bakmargarine 2 teentjes geperste knoflook 1/4 theelepel gehakte verse tijm 1/4 theelepel gehakte verse peterselie 1/4 theelepel gehakte verse salie 3 theelepels witte wijn 1 zout 1 versgemalen zwarte peper 700 gram champignons, s... bekijk recept »
Indische knoflook-koolsoep
3 teentjes knoflook 1 limoen 1,5 l visbouillon (van 1 tablet) 1 zakje conimex kruidenmix voor nasi 0,5 spitskool 400 g stevige visfilet (bijv. roodbaars) 0,25 zak conimex mihoen conimex gebakken uitjes Bereidingswijze: - Pel en snijd de knoflook in ... bekijk recept »
Kip met knoflook en dragon-botersaus
1 kip van ± 1200 gr 100 gram boter 1/2 bosje peterselie, gehakt 3 teentjes knoflook, geperst 2 theelepels citroensap 20 gram dragon (vers) 1 eetlepels wijnazijn 50 ml wittewijn 50 ml water 100 ml room zout versgemalen zwarte peper Laat 50 gr boter ... bekijk recept »
Knoflook-korianderrijst met kip
100 g shii-take paddestoelen 300 g kipfiletblokjes 800 g (oosters) roerbakgroentepakket conimex woksaus knoflook koriander conimex ketjap asin 300 g witte rijst conimex wok olie 4 teentjes knoflook Bereiding Breng in een ruime pan een flinke laag ... bekijk recept »
Knoflook kip
1 ons kipfilet 1 zout en peper 1/2 wijnglas champagne (of witte wijn) 5 ongepelde tenen knoflook Oven voorverwarmen op 180 °C. Kip in een ovenschaaltje leggen. Zout en peper erop en dan de champagne (in mijn geval: witte wijn). De knoflooktenen over ... bekijk recept »
Thaise knoflook-koriandersalade met kip
300 g gerookte kipfilet 1 grote limoen 800 g oosterse roerbakgroenten (met rode; peper) conimex woksaus knoflook koriander 1 pak (250 g) conimex wok noedels 1 pakje (200 ml) conimex romige kokosmelk conimex wok olie 3 eetlepels conimex gembersiroo... bekijk recept »
Spaghetti met knoflook, olie en peper
4 teentjes knoflook 1 rood spaans pepertje 300 g spaghetti 75 cl olijfolie 10 blaadjes basilicum Voorbereiding: Ontvel de knoflookteentjes en snijd ze in plakjes. Verwijder het steeltje van het pepertje. Snijd het pepertje in dunne ringetjes en verwi... bekijk recept »
Pasta met tomaat en knoflook
2 eetlepel(s) olijfolie 500 gm tomaten ontveld, in stukjes 1 zout naar smaak 4 teen knoflook geperst 4 eetlepel(s) verse basilicum fijngesneden 200 gm fettucine Meng olijfolie, tomaat, zout, knoflook en basilicum in een schaal en laat het 1 tot 2 uur... bekijk recept »
Courgettesalade met munt, knoflook en rode spaanse peper
1 courgette zeezout en zwarte peper uit de mole; n stukje spaanse peper of fijngemalen; rode pepertjes 1/4 teentje knoflook paar takjes verse munt olijfolie extra vierge kneepje citroensap Snij de courgette in de lengte in zo dun mogelijke plakj... bekijk recept »
